栄養満点・簡単・安いが揃った料理

1. 匿名 2022/08/31(水) 19:08:20

貧乏なズボラです。最近、会社の健康診断で栄養不足という指摘がありました。しかし凝った料理が出来ません、続きません。レパートリーも少ないので、皆さんの知識をください。

18件の返信

+84

-1

2. 匿名 2022/08/31(水) 19:08:39

高野豆腐
納豆

3件の返信

+100

-4

3. 匿名 2022/08/31(水) 19:08:51

親子丼

2件の返信

+70

-3

4. 匿名 2022/08/31(水) 19:08:53

納豆サラダ

+28

-2

5. 匿名 2022/08/31(水) 19:08:55

もやし鶏肉キャベツにんじん鍋

+20

-3

6. 匿名 2022/08/31(水) 19:08:55

鯖缶

3件の返信

+64

-3

7. 匿名 2022/08/31(水) 19:09:02

たまご！！！！！

1件の返信

+112

-5

8. 匿名 2022/08/31(水) 19:09:07

切り干し大根

2件の返信

+30

-4

9. 匿名 2022/08/31(水) 19:09:08

おから

+19

-2

10. 匿名 2022/08/31(水) 19:09:08

>>1
納豆ごハァン

1件の返信

+31

-7

11. 匿名 2022/08/31(水) 19:09:11

焼肉！！

+8

-5

12. 匿名 2022/08/31(水) 19:09:17

餃子🥟

+20

-1

13. 匿名 2022/08/31(水) 19:09:21

目玉焼き

+15

-1

14. 匿名 2022/08/31(水) 19:09:39

1件の返信

+116

-3

15. 匿名 2022/08/31(水) 19:09:40

納豆、たまご

+26

-1

16. 匿名 2022/08/31(水) 19:09:40

麻婆豆腐

+12

-1

17. 匿名 2022/08/31(水) 19:09:41

具沢山味噌汁

7件の返信

+137

-1

18. 匿名 2022/08/31(水) 19:09:57

お好み焼き

+8

-0

19. 匿名 2022/08/31(水) 19:09:58

卵かけごはん

+12

-2

20. 匿名 2022/08/31(水) 19:10:06

豚汁

+34

-1

21. 匿名 2022/08/31(水) 19:10:07

プルコギ
肉と千切り野菜と調味料に漬け込んで
炒めるだけ

+8

-20

22. 匿名 2022/08/31(水) 19:10:12

きゅうりの塩もみ

+4

-8

23. 匿名 2022/08/31(水) 19:10:23

豚汁

+6

-2

24. 匿名 2022/08/31(水) 19:10:27

ゆで卵とブロッコリーを食べてればなんとかなる

+74

-2

25. 匿名 2022/08/31(水) 19:10:29

やっぱり卵料理でしょう。
あと、納豆‼️

+27

-3

26. 匿名 2022/08/31(水) 19:10:41

肉野菜炒めでいいよ
塩コショウとかみりん醤油とかで味変して
あとスーパーの惣菜の焼き鳥のレバー串食べておく
出来れば白米にしらす乗せて

2件の返信

+56

-1

27. 匿名 2022/08/31(水) 19:10:41

>>17
そこに豚肉も入れてもらって…

1件の返信

+38

-3

28. 匿名 2022/08/31(水) 19:10:53

ゆでたまご

+8

-1

29. 匿名 2022/08/31(水) 19:11:06

野菜炒め

+6

-1

30. 匿名 2022/08/31(水) 19:11:11

とりあえずバナナ食っとけーってなる

+20

-5

31. 匿名 2022/08/31(水) 19:11:15

餃子

+6

-2

32. 匿名 2022/08/31(水) 19:11:26

納豆、たまご、バナナ、オクラ、ブロッコリー。食が細いならレトルト八宝菜

+24

-1

33. 匿名 2022/08/31(水) 19:11:28

ツナマヨレタス丼

1件の返信

+8

-3

34. 匿名 2022/08/31(水) 19:12:11

カレー

+7

-1

35. 匿名 2022/08/31(水) 19:12:16

肉野菜炒め
冷しゃぶサラダ
鍋物

+4

-1

36. 匿名 2022/08/31(水) 19:12:18

そうめんにシーチキンいれる
それにごまや青のり入れてもいい

+19

-1

37. 匿名 2022/08/31(水) 19:12:23

しらす丼

+8

-2

38. 匿名 2022/08/31(水) 19:12:25

>>17
味噌だけでなく、コンソメ味、中華スープ味もいいよね。

1件の返信

+19

-2

39. 匿名 2022/08/31(水) 19:12:25

卵
鶏むね
竹輪
白ご飯
野菜

+5

-3

40. 匿名 2022/08/31(水) 19:12:28

納豆ごはん🍚

+6

-1

41. 匿名 2022/08/31(水) 19:12:39

まさに今これ探してた！
私が思ったのは、大豆系とお魚系と低カロリーの食べ物

+6

-0

42. 匿名 2022/08/31(水) 19:12:40

レバニラ炒め

+1

-1

43. 匿名 2022/08/31(水) 19:12:54

>>1
普段どんなもの食べてるの？

+10

-1

44. 匿名 2022/08/31(水) 19:13:00

肉野菜炒めとか？
野菜ミックスと細切れで

+4

-2

45. 匿名 2022/08/31(水) 19:13:32

鍋もの！！！

+3

-1

46. 匿名 2022/08/31(水) 19:14:06

ゴーヤチャンプルー

+3

-1

47. 匿名 2022/08/31(水) 19:14:09

ゴーヤーチャンプルー

+1

-1

48. 匿名 2022/08/31(水) 19:14:26

豆腐にいろんなもの乗っける。
納豆、もずく、キムチ、ごまなど。塩分に注意ね。

+17

-1

49. 匿名 2022/08/31(水) 19:14:49

>>1
栄養不足ってざっくりしてるね。何が足りてないのか聞いてないですか？

+24

-1

50. 匿名 2022/08/31(水) 19:14:59

>>6
最近お高い(´；Д；`)

+17

-1

51. 匿名 2022/08/31(水) 19:15:01

>>38
追加で。
豆乳スープとか豆板醤のスープでもアリかも。

+4

-2

52. 匿名 2022/08/31(水) 19:15:01

1日に必要な栄養、野菜をとるのは無理。
青汁飲むとか？

+1

-2

53. 匿名 2022/08/31(水) 19:15:05

>>1
日本人ならみんな大好きキムチ鍋とスンドゥブチゲ鍋！

+2

-21

54. 匿名 2022/08/31(水) 19:15:33

生姜焼き!　千切りキャベツを添えて

+7

-1

55. 匿名 2022/08/31(水) 19:15:49

>>1
レバニラ炒め

+4

-1

56. 匿名 2022/08/31(水) 19:16:07

なんちゃってビビンバ丼
ひき肉→焼き肉のタレで味付け
ナムル→もやしをレンチンして創味シャンタンで味付け

+10

-3

57. 匿名 2022/08/31(水) 19:16:31

先週コロナになったんだけど、治ってからカツ丼をめちゃ食べてる。
体がカロリーを欲してる。

+23

-0

58. 匿名 2022/08/31(水) 19:16:45

トマト、納豆、海藻、卵、魚、米があれば栄養は取れそう
料理にするとなると鍋が簡単そうかな

+11

-1

59. 匿名 2022/08/31(水) 19:17:12

卵焼き

+1

-1

60. 匿名 2022/08/31(水) 19:17:23

>>1

凝った料理と栄養はイコールではなくね？

+12

-2

61. 匿名 2022/08/31(水) 19:17:47

チーカマや魚肉ソーセージ
すぐに食べられるし保存もきくよ

+1

-3

62. 匿名 2022/08/31(水) 19:17:52

卵かけご飯
納豆乗せると尚良し
お金に余裕あればしらすとオクラも乗せる

+7

-1

63. 匿名 2022/08/31(水) 19:17:58

炒り豆腐が良いよ！普段料理してないなら面倒くさいかもしれないけど。

鶏ひき肉、木綿豆腐、玉ねぎ、にんじん、椎茸をごま油で炒めて、出汁、醤油、みりん、酒、砂糖少しで味付け。最後に溶き卵で全体を混ぜて出来上がり。
消化にもいいし、栄養は最強だと思う。

2件の返信

+21

-1

64. 匿名 2022/08/31(水) 19:18:55

>>1
一人暮らししてた頃は、鍋とか肉入りの野菜スープとか豚汁で栄養補給することが多かったな。作り置き出来て栄養豊富だし、簡単なので。
あとはミートソースを作り置きしておくのはお勧めだよ。
にんじん、玉ねぎ、お好みのキノコ、ピーマンなどを刻んで、合い挽き肉と炒める。
自分でトマト缶とか使ってソース作るのも良いけど、私は時間無くて缶詰のソースを具材と混ぜて炒めてた。
それを小分けにして冷凍しておけば、パスタにもできるし、パンに乗せてチーズをトッピングしてトーストしても美味しい！

+31

-1

65. 匿名 2022/08/31(水) 19:18:59

鍋が簡単に大量に野菜とれる
肉類とキャベツとモヤシ入れて
もやしは安いし意外と栄養あるんだよ
特に根に栄養があるから切らないでね
鍋のあと、卵でおじやも美味しいよ

+19

-2

66. 匿名 2022/08/31(水) 19:19:03

>>1
アイスクリーム。買ってくるだけ。

+7

-1

67. 匿名 2022/08/31(水) 19:19:07

ササミ(すぐ食べれるヤツ)のせサラダ
オクラ納豆
低糖質高蛋白が良いのかな。

+3

-1

68. 匿名 2022/08/31(水) 19:20:11

>>1
健康診断では何の栄養素が足りないと言われたの？

+8

-1

69. 匿名 2022/08/31(水) 19:23:17

なんか痩せてそうな感じだよね。
とりあえず肉とか米たべたら？

+4

-1

70. 匿名 2022/08/31(水) 19:23:36

>>1
納豆食ってりゃ大丈夫

+7

-2

71. 匿名 2022/08/31(水) 19:24:40

チーズバーガー

+0

-1

72. 匿名 2022/08/31(水) 19:26:04

私なりに工夫した結果、鍋がベストとなった
キャベツ、キノコ、豆腐
味付けはコンソメ1コ
肉は鶏の胸に限定

+13

-0

73. 匿名 2022/08/31(水) 19:26:41

>>1
私大地真央さんの食事を参考にしてます
大地真央さんのような材料そのものを高級には出来ないけど
目玉焼き二つとか果物やハチミツなど
食べてる量やバランスなどを参考にして
痩せたし疲れにくくなって血圧なども改善しました

+16

-1

74. 匿名 2022/08/31(水) 19:28:49

貧乏ズボラを解決するしかないと思うんだけど、、
料理メニューで解決できるものじゃない

+1

-2

75. 匿名 2022/08/31(水) 19:29:29

>>2
高野豆腐子供が好きだからよく食べさせるけど、めっちゃ甘いんだけど食べすぎてもいいんかな？って思う。

1件の返信

+3

-4

76. 匿名 2022/08/31(水) 19:30:13

>>26
野菜炒め、上手な人は簡単に言うけど
下手くそが作ると大惨事の部類じゃない？何故か

1件の返信

+16

-2

77. 匿名 2022/08/31(水) 19:30:17

とりあえず大豆製品は安いのに栄養取れる

+3

-2

78. 匿名 2022/08/31(水) 19:30:27

>>75
それは味付けを変えればよいのでは

1件の返信

+18

-1

79. 匿名 2022/08/31(水) 19:31:04

朝は納豆ご飯と豚汁、又は具沢山味噌汁卵入り。
昼は適当
夜は鯖缶カレーと生野菜サラダ

+6

-1

80. 匿名 2022/08/31(水) 19:31:19

>>7
完全栄養食だからね。+ビタミンCとれたら良いね。
100%オレンジジュースでOK。

+19

-1

81. 匿名 2022/08/31(水) 19:31:28

>>6
サバ缶をごま油と醤油で炒めて
青じそと塩昆布のっけて丼物にすると
楽で美味しい

+14

-1

82. 匿名 2022/08/31(水) 19:31:38

鍋

+0

-1

83. 匿名 2022/08/31(水) 19:32:58

納豆豚キムチ丼

+3

-1

84. 匿名 2022/08/31(水) 19:33:25

レバーの串を買ってきて串取ってニラ追加して温める

+3

-1

85. 匿名 2022/08/31(水) 19:33:52

焼きそば

+3

-1

86. 匿名 2022/08/31(水) 19:34:15

>>78
そっか。添え付けの粉を使ってました！！

+3

-2

87. 匿名 2022/08/31(水) 19:34:37

>>3
簡単でいいよね。
丼もの好き。

+6

-1

88. 匿名 2022/08/31(水) 19:34:59

>>17
具沢山にすると割と高い、

1件の返信

+5

-2

89. 匿名 2022/08/31(水) 19:37:21

>>17
冬場は豚汁の出現率が3日に1回

+30

-1

90. 匿名 2022/08/31(水) 19:39:04

鶏胸肉で作るカレーライスはどうだろう？
鶏胸肉はタンパク質とれるし安いし人参で栄養も取れるし！！

1件の返信

+6

-2

91. 匿名 2022/08/31(水) 19:39:55

焼きそば
カット野菜があればすぐ出来る

+7

-1

92. 匿名 2022/08/31(水) 19:42:11

餃子は完全食らしいよ。
冷凍で水餃子も焼き餃子もあるし、簡単に用意できるからおすすめ

+15

-1

93. 匿名 2022/08/31(水) 19:43:23

味噌汁に野菜ぶち込めばなんとかなると思ってる我が家

+3

-1

94. 匿名 2022/08/31(水) 19:44:10

>>17
結局これよね
汁に全部栄養流れるんだろうからちょうどいい

+31

-2

95. 匿名 2022/08/31(水) 19:44:45

パエリアの素を買って
ホットプレートでパエリア。
適当に刻んだ野菜と肉を入れて
中火で15分放置で完成。

+0

-2

96. 匿名 2022/08/31(水) 19:46:50

チャーハン
味噌汁

+0

-1

97. 匿名 2022/08/31(水) 19:47:00

>>1
キムチ鍋。
白菜、えのき、ぶなしめじ、ネギ、もやし、ニラ、鶏もも、豆腐、はるさめ、うどん。

切って素いれて煮込むだけ。
簡単で栄養満点でオススメです。

+6

-5

98. 匿名 2022/08/31(水) 19:48:10

>>10
100いいねしたい

+3

-2

99. 匿名 2022/08/31(水) 19:51:20

>>1
女性なら鉄分不足が多いかな？あとビタミンB12。レバーとかぼちゃがいいよ。焼き鳥のレバーでもいいし、焼いて焼肉のタレつけてもいい。かぼちゃは深めの皿に水と共に入れてレンチンしたらすぐ食べれるよ

+4

-1

100. 匿名 2022/08/31(水) 19:52:20

豆腐、納豆、もやし、ちくわ、たまご

麻婆の素、鍋の素、あれば安くて何でも合うしおかずになる！

+0

-1

101. 匿名 2022/08/31(水) 19:52:43

>>88
もやしと豆腐とかその時安いもの、残り野菜でもなんでもいい
味噌汁は懐深いから何入れても美味しい

+22

-1

102. 匿名 2022/08/31(水) 19:52:47

納豆とか卵とか、食材と料理の区別つかない人わんさかいるね

+2

-1

103. 匿名 2022/08/31(水) 19:55:23

>>6
小さい豆腐、スライスした玉ねぎ、レンチンオクラあたりをトッピングしたら完璧
玉ねぎはスライスしてタッパーに入れておいて３日はたべてます

+4

-1

104. 匿名 2022/08/31(水) 19:57:51

>>33
レタスのスープも美味しい

+5

-1

105. 🍄 2022/08/31(水) 20:00:18

野菜不足に牛乳に混ぜてこれ飲んでる

+6

-1

106. 匿名 2022/08/31(水) 20:00:18

蒸し器に野菜を適当に切って入れて、豚コマや鶏むね肉や豆腐を乗せて蒸す。たまに半額になってる刺身入れたり。胡麻ドレッシングで食べる。

+4

-1

107. 匿名 2022/08/31(水) 20:00:53

何の栄養が足りてないのかによる

+3

-1

108. 匿名 2022/08/31(水) 20:01:24

>>8
切り干し大根、ダイエットにもいいっていうけど、メインのドーーーンっていうレシピがしりたい。

私もズボラ貧乏なので副菜とかそういうの作らないので……

+5

-1

109. 匿名 2022/08/31(水) 20:05:13

納豆卵かけご飯

ご飯にはネットで安い時に買った雑穀米入れてて、オクラとかなめことか茹でて小分けしておいてチンしてトッピングしてる。あと冷凍ネギ、かつおぶしパラパラかけてる。
鯖味噌煮缶入れても美味しい。

+6

-1

110. 匿名 2022/08/31(水) 20:09:09

お好み焼き
キャベツと青ネギいっぱい。お肉とシーフード2種類作って冷凍してる。
ソースばかりは飽きるので、ポン酢とかめんつゆに付けて食べてもあっさりして美味しかったよ。

+9

-1

111. 匿名 2022/08/31(水) 20:16:08

>>2
ナットゥ。

+2

-2

112. 匿名 2022/08/31(水) 20:17:00

>>14
白身だけ少し火を通した方がいいらしいね
生の白身は納豆に含まれている「ビオチン」の吸収率を下げる成分が含まれているんだって

1件の返信

+4

-1

113. 匿名 2022/08/31(水) 20:26:39

にんにく丼
醤油漬けの大蒜乗せるだけ

+2

-1

114. 匿名 2022/08/31(水) 20:35:56

豚汁!切って炒めて煮る!

+0

-1

115. 匿名 2022/08/31(水) 20:36:19

>>3
自分も書こうと思った、親子丼は簡単で栄養満点
細切れにしてある鶏肉を使うと切る手間がなくて更に簡単だよね

+16

-1

116. 匿名 2022/08/31(水) 20:46:22

>>112
温泉卵だと良いのかな？？

1件の返信

+2

-1

117. 匿名 2022/08/31(水) 20:50:11

>>116
半熟卵だよ
温泉卵は黄身に火が通ってるのに白身がドロっとしてるやつ
半熟卵は黄身が生で白身に火が通ってるやつ
私は耐熱の小鉢濡らして割り入れて黄身に箸で穴あけてレンチンしてる
30秒弱で白身にだけ火が通る感じ

+4

-1

118. 匿名 2022/08/31(水) 20:51:56

オートミールを米化して納豆
梅干し

+1

-1

119. 匿名 2022/08/31(水) 20:54:22

鉄不足を予防するメニュー知りたいです

+5

-1

120. 匿名 2022/08/31(水) 20:59:35

>>27
そこに高野豆腐も入れてもろて、、

+1

-3

121. 匿名 2022/08/31(水) 20:59:42

>>17
もやし
鶏ひき肉
豆腐
乾燥ワカメ
えのき
卵
らへんは安くて入れやすい具材かもしれません！

+8

-1

122. 匿名 2022/08/31(水) 21:04:51

>>1
卵は完全栄養食って言うよね、ただビタミンCと食物繊維が無いとの事
その2つは他で補って卵多用すると良いかもね、卵安いしさw
卵ならレシピも色んなサイトとかで拾えそうだし
でも若いと肉も食べたいかw

+7

-1

123. 匿名 2022/08/31(水) 21:06:04

>>1
ニラ卵。
ニラを軽く炒めて溶き卵を回しかけるだけ。半熟が美味しい。

私はこれを食べるとニキビが1日で引っ込む。

+7

-1

124. 匿名 2022/08/31(水) 21:13:15

>>90
カレーって小麦粉？がカロリーオーバーになってしまうのかも

+0

-2

125. 匿名 2022/08/31(水) 21:41:40

>>76
わかります。私が野菜炒め作ると何故かいつもマズイです。

+3

-1

126. 匿名 2022/08/31(水) 21:47:02

リンガーハットのちゃんぽんプラス果物やトマトからのビタミン、マルチサプリメントが最強です

+0

-2

127. 匿名 2022/08/31(水) 21:51:13

野菜たっぷりのスープ

+0

-1

128. 匿名 2022/08/31(水) 21:58:36

>>1
鶏むねブロッコリーゆで卵＋納豆キムチと食べる。健康だし安いし美味しいよ

+2

-1

129. 匿名 2022/08/31(水) 21:59:58

>>26

コナンの黒子にびびる話と【簡単！！うまい！】つやつや！中華料理屋さんの肉野菜炒め | 山本ゆりオフィシャルブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」Powered by Ameba ameblo.jp

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+2

-1

130. 匿名 2022/08/31(水) 22:10:50

ひじき煮

+1

-2

131. 匿名 2022/08/31(水) 22:14:33

わかるー
ごはん＋味噌汁＋メイン＋野菜を使ったおかずを何品か（バリエーション豊富）
無理…

+0

-1

132. 匿名 2022/08/31(水) 22:32:37

しらたきの焼きそば風。
しらたきとカット野菜と豚肉とソースだけ。でも低カロリー、低糖質、たんぱく質とビタミン、ミネラル摂れるし痩せる。

+2

-1

133. 匿名 2022/08/31(水) 22:41:14

フライパン１つで簡単
最近米食べたく無いのでお世話になっております

+7

-2

134. 匿名 2022/08/31(水) 23:31:24

トマトきゅうり一口大に切る。三杯酢のもずく酢をかける。ごま油を回しかける。お好みで醤油やごまいれる。早い、安い、簡単、うまい

+3

-1

135. 匿名 2022/09/01(木) 00:42:49

>>2
高野豆腐のお味噌汁好き

+2

-1

136. 匿名 2022/09/01(木) 02:20:14

Twitterで見たレシピだけど、ホットプレートに麺つゆと水を混ぜた出汁を沸騰させ、沢山の千切りキャベツと刻みネギを入れて、その出汁で豚ロースをしゃぶしゃぶしつつキャベツを包み、ポン酢をつけて食べるのが美味しそうだった。
簡単だし割と栄養ありそうかな？

+4

-1

137. 匿名 2022/09/01(木) 06:45:50

とろろそばも結構栄養があるよ。オクラとかなめことか玉子とか入れてバリエーションもある。

+3

-1

138. 匿名 2022/09/01(木) 07:49:43

色々ぶちこんだ鍋

+0

-1

139. 匿名 2022/09/01(木) 07:49:46

>>8
こないだの切り干し大根のトピ
良かったです(^ー^)

+2

-2

140. 匿名 2022/09/01(木) 07:51:17

納豆、具沢山味噌汁

+2

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141. 匿名 2022/09/01(木) 08:25:25

>>1
納豆食ってりゃ大丈夫

+1

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142. 匿名 2022/09/02(金) 14:33:57

>>17
それに納豆ご飯で完璧！

+0

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143. 匿名 2022/09/02(金) 15:45:28

>>63
参考にしたい。
醤油、みりん、酒は同じ量で良いのかな？

1件の返信

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144. 匿名 2022/09/02(金) 20:19:33

>>143
ひき肉200〜300gくらいに対して、全部だいたい大さじ３〜４。あとは、豆腐からどれくらい水分が出るかによるかな。
キッチンペーパーに豆腐を包んで一度レンチンして水切りすると、調味料も少なめで済むしベチャっとしなくて良いよ。

+2

-1

145. 匿名 2022/09/04(日) 11:41:12

>>63
教えてくれてありがとう！
スクショしておいて昨日作ってみたよ
栄養満点・簡単・安い・美味しい・満足感
フライパン焦げ付かない
炒り豆腐って素晴らしいね

+2

-1

146. 名無しの権兵衛 2022/09/04(日) 12:37:28

>>1　もしご自宅に電子レンジがあるのなら、材料をお皿に乗せて加熱するだけの料理はどうでしょうか。

出典：up.gc-img.net

レンジで！豚バラもやしのぽん酢かけ www.mizkan.co.jp

+8

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147. 匿名 2022/09/11(日) 07:36:03

トマト缶に鯖とたまねぎいれて煮込んで
チーズかけて食べる。
(Twitterでバズってたやつ)

あとはフルーツ？旬のもので切るだけで食べれるよね

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