ピーマンが大量にあります。

1. 匿名 2023/11/25(土) 16:25:40

家庭菜園をしている母からピーマンをたくさんもらいました。
今年はたくさんできたそうで、今我が家に多分50個ぐらいあります。

みなさんのお好きなピーマンレシピを教えてください。
ちなみに私は最近ピーマン、ベーコン、きのこを炒めて卵でとじる食べ方が好きです。

16件の返信

+28

-1

2. 匿名 2023/11/25(土) 16:26:14

肉詰めが好き

+95

-1

3. 匿名 2023/11/25(土) 16:26:23

ごま油で炒めて醤油と鰹節かけて出来上がり。

3件の返信

+90

-2

4. 匿名 2023/11/25(土) 16:26:28

ピーマンのだけスパ

+4

-2

5. 匿名 2023/11/25(土) 16:26:35

青椒肉絲！！

+58

-0

6. 匿名 2023/11/25(土) 16:26:42

細切りにしてポリ袋にピーマンと塩昆布入れてもみもみ
美味しいよ

+11

-1

7. 匿名 2023/11/25(土) 16:26:51

1件の返信

+27

-1

8. 匿名 2023/11/25(土) 16:26:54

ごま油で焼いて麺つゆに漬けるやつ

+26

-0

9. 匿名 2023/11/25(土) 16:26:55

青椒肉絲！！

+9

-0

10. 匿名 2023/11/25(土) 16:27:01

パリピ

1件の返信

+2

-1

11. 匿名 2023/11/25(土) 16:27:08

青椒肉絲にしましょう！

+3

-0

12. 匿名 2023/11/25(土) 16:27:11

ひき肉と一緒に炒めてごはんにのせる
味付けは何でもいい焼肉のたれとかでもいい

+23

-0

13. 匿名 2023/11/25(土) 16:27:15

素揚げ

1件の返信

+15

-0

14. 匿名 2023/11/25(土) 16:27:16

ナスとピーマンとひき肉炒めて甘辛く炒めるの好き。

+28

-0

15. 匿名 2023/11/25(土) 16:27:26

>>1
じゃことピーマン炒めたのが好き！

+14

-0

16. 匿名 2023/11/25(土) 16:27:26

ピーマンって生でも食べられるからスティックにしてマヨネーズつけて食べるだけでもおいしい

1件の返信

+14

-2

17. 匿名 2023/11/25(土) 16:27:27

>>3
細かく切るよね？
うちもよくやる
一人で5個分くらい軽く食べられる

+13

-0

18. 匿名 2023/11/25(土) 16:27:35

レンチンしてポン酢とめんつゆかけて鰹節かけるお浸し
簡単な小鉢として重宝してる

+11

-0

19. 匿名 2023/11/25(土) 16:27:50

千切り→レンチン→塩昆布ごま油と和える
もう一品欲しいときによくやるやつ

+8

-0

20. 匿名 2023/11/25(土) 16:27:50

レンチンなら種とかも一緒に食べれるから大量にあるなら楽だよ

+1

-0

21. 匿名 2023/11/25(土) 16:27:50

1件の返信

+2

-2

22. 匿名 2023/11/25(土) 16:27:56

ゴマ味噌和え

+2

-0

23. 匿名 2023/11/25(土) 16:27:57

縦半分に切って、ベビーチーズを詰めてトースターで軽く焼く
シンプルだけど美味しいよ

+6

-0

24. 匿名 2023/11/25(土) 16:28:02

ツナと一緒にクタクタになるまで煮る。
味付けは生姜と砂糖と醤油。
出来れば種付き（縦半分に切ってヘタだけ取る）がトロンとしててオススメ。

+5

-0

25. 匿名 2023/11/25(土) 16:28:12

【無限ピーマン】痩せたいなら、青ピーマン？赤ピーマン？どっちを選ぶのが正解？管理栄養士の痩せ冷奴（ヨガジャーナルオンライン） - Yahoo!ニュース news.yahoo.co.jp

ぱりぱりピーマンの青っぽい香り。真っ赤で肉厚な甘酸っぱいパプリカ。どちらも旬の時期を迎えています。では、痩せたいならどっちのピーマンを選べばいいのでしょうか？　今夜は、ピーマンORパプリカを使った無

ピーマンで痩せるしくみ

旬のピーマン。ビタミンCの含有量はトップクラスです。かたい組織に守られているビタミンCは、加熱調理にも強いのが特徴です。油と合わせて摂ることで、βカロテンとビタミンEの吸収が良くなり、ビタミンCとの相乗効果で強い抗酸化力を発揮します。夏の紫外線をはじめ、日々のストレスから生じる活性酸素をとり除くことで、老化を防ぐ効果が期待できるでしょう。
ピーマン特有の青っぽい香りはピラジンという成分です。特にタネやワタの部分に多く含まれていて、血流を良くする作用があります。青っぽい香りが苦手でなければ、タネやワタを取り除かずに、調理するのもおすすめです。また毛細血管を強くするビタミンPも豊富です。
ピーマンの緑色成分はクロロフィル。血中コレステロールを下げるほか、免疫強化の作用も期待されています。豊富な食物繊維は、夏のデトックスに役立つでしょう。
このように、ピーマンには巡りをよくすることで、代謝を高める効果が期待できます。では、青色ピーマンと赤ピーマンでは、どちらが痩せるのでしょうか？

+7

-0

26. 匿名 2023/11/25(土) 16:28:26

>>1
副菜としてなら『あげびたし』が我が家では人気あるよ！
揚げ焼きして、かけ蕎麦用くらいに薄めた麺つゆに入れて天かすをかける

+13

-0

27. 匿名 2023/11/25(土) 16:28:29

青椒肉絲か回鍋肉
ピーマンの肉詰めもいいよね。

+4

-0

28. 匿名 2023/11/25(土) 16:28:39

ピーマンと卵のチャーハンが好き

1件の返信

+9

-0

29. 匿名 2023/11/25(土) 16:29:17

>>21
それはパーマン♡

+6

-0

30. 匿名 2023/11/25(土) 16:29:20

千切りにして冷凍！
ピザトーストとかするときに助かる！

+7

-0

31. 匿名 2023/11/25(土) 16:29:30

キーマカレー　

+3

-0

32. 匿名 2023/11/25(土) 16:29:33

ある程度食べて、
レンチンした細切りや大きめカットとか冷凍して、
彩り欲しい時に解凍して加えても良さそう

+6

-0

33. 匿名 2023/11/25(土) 16:29:46

炒めて塩ふっておにぎりの具にする

+2

-1

34. 匿名 2023/11/25(土) 16:29:54

天ぷらにしたら数個分くらい軽く食べられる

+9

-0

35. 匿名 2023/11/25(土) 16:30:00

ピーマンとじゃこと輪切り唐辛子を麺つゆで煮るの好き。大量消費できるし美味しいし冷蔵庫で1週間くらいは余裕でもつし。

+5

-0

36. 匿名 2023/11/25(土) 16:30:03

斜め細切りにしたピーマンとちりめんじゃこを
ごま油でいためて醤油と味醂同量で絡め煮する
2人分だと大さじ１ずつくらい

+2

-0

37. 匿名 2023/11/25(土) 16:30:11

洗って種とへたを抜いて、丸ごとオーブン（オーブントースター）で焼くと、ふしぎと甘くておいしいものになるよ
簡単だからやってみて

+1

-1

38. 匿名 2023/11/25(土) 16:30:19

青椒牛肉絲

+1

-0

39. 匿名 2023/11/25(土) 16:30:34

無限ピーマン

+3

-0

40. 匿名 2023/11/25(土) 16:30:42

🫑

+13

-0

41. 匿名 2023/11/25(土) 16:30:57

>>3
近いレシピですけど私はちりめんじゃこと炒めてみりん、醤油で少し甘辛に炒めます。
子どもが小さい時から大好きで大量にピーマン食べてしまいます。

1件の返信

+7

-0

42. 匿名 2023/11/25(土) 16:31:25

細切りにして、しらすと甘辛く炒める

+2

-0

43. 匿名 2023/11/25(土) 16:31:26

ピーマンとちくわとじゃこの甘辛炒め
美味しくて何度も作ってる
たくさん作って冷凍しておくこともできるよ

1件の返信

+16

-0

44. 匿名 2023/11/25(土) 16:31:29

お味噌汁に入れる。ピーマンだけだと青さが気になるので油揚げか厚揚げも入れると美味しい。

細切りにして塩昆布、少しの胡麻油と味塩胡椒を入れてレンジで40秒ほどチン。副菜になる。

+4

-0

45. 匿名 2023/11/25(土) 16:31:49

>>1
生のまま種取ったらポン酢かけて齧る。

+1

-0

46. 匿名 2023/11/25(土) 16:31:51

>>1

今日の夕食は、麻婆茄子、ピーマン多めで作ろうと。

+1

-0

47. 匿名 2023/11/25(土) 16:31:55

家ではピーマン、シーチキン、卵、で炒めるのが人気

+2

-0

48. 匿名 2023/11/25(土) 16:32:14

ナポリタン

出典：images.orangepage.net

+11

-0

49. 匿名 2023/11/25(土) 16:32:24

細切りにしてポリ袋に入れて片栗粉をまぶして、油で揚げて塩をふって食べるのが好き

あっという間に無くなる

+2

-0

50. 匿名 2023/11/25(土) 16:33:47

ビーフンと炒める

+10

-0

51. 匿名 2023/11/25(土) 16:33:53

>>1

ファミマでピーマン買って何個か使って次の日も残りを使って2個目、ヘタを指で押し込んで取ろうとした時に

ぶぢゅっ

あってはならないあかん感触
ヘタのところが腐れてた…

あーゾワゾワするぅ〜

+0

-0

52. 匿名 2023/11/25(土) 16:33:59

青椒肉絲

+1

-0

53. 匿名 2023/11/25(土) 16:34:39

実はピーマン嫌い

+1

-0

54. 匿名 2023/11/25(土) 16:35:20

ピーマンを細切りにしてレンチン
塩昆布と和えて副菜になるよ

+0

-0

55. 匿名 2023/11/25(土) 16:35:20

挽き肉生姜を炒めて、細切りにしたピーマンと味噌砂糖醤油で、味噌炒めにして丼にすると美味しいよ。子どもも大好きだし、大量消費出来ておすすめ。

+1

-0

56. 匿名 2023/11/25(土) 16:35:43

ピーマン大好き

くれ

+2

-0

57. 匿名 2023/11/25(土) 16:36:11

+0

-4

58. 匿名 2023/11/25(土) 16:36:31

>>1
タモさんのピーマン、で検索

+2

-0

59. 匿名 2023/11/25(土) 16:36:38

私も義実家からピーマンをもらったので、うちにある本に乗ってるレシピ
ピーマン細切りをレンジ600wで3分、そこに塩昆布、マヨネーズ、ごま油、ツナ缶を混ぜた物を作る予定です

+3

-0

60. 匿名 2023/11/25(土) 16:37:11

塩青椒肉絲のレシピ　長谷川あかり | kco-szkのブログ ameblo.jp

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+1

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61. 匿名 2023/11/25(土) 16:37:42

ツナマヨチーズ焼き

+5

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62. 匿名 2023/11/25(土) 16:38:05

>>28

美味しいねー、焼き飯ってなんでも合う

+4

-0

63. 匿名 2023/11/25(土) 16:40:12

これよく作る

やみつき無限ピーマンつくれぽ10000 by tokuherb 【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが389万品 cookpad.com

「やみつき無限ピーマンつくれぽ10000」の作り方。名前の通り無限にピーマンを食べれるくらい美味しいです。ピーマン嫌いなお子さんでもモリモリ食べられます。大量消費できますよ材料:ピーマン、シーチキン、ごま油..

+1

-0

64. 匿名 2023/11/25(土) 16:40:32

>>13
ポン酢で食べるの好き

+1

-0

65. 匿名 2023/11/25(土) 16:40:49

しらすと炒りごまと炒って、ふりかけ。

+1

-0

66. 匿名 2023/11/25(土) 16:40:50

揚げびたしを作りがちだけど、少しだけ焦げ目をつけて半生でパリパリ食べるのが一番すき！
でも子供の頃はピーマン大嫌いだったようだ。

+1

-0

67. 匿名 2023/11/25(土) 16:43:01

>>1
あまりにも大量すぎたら残りは冷凍だね

+2

-0

68. 匿名 2023/11/25(土) 16:44:03

>>16
苦み強くないですか？

2件の返信

+0

-0

69. 匿名 2023/11/25(土) 16:47:18

ピーマンと卵とじゃがいもと卵をただ塩コショウで炒めただけのやつにハマってた時期あった。

+2

-0

70. 匿名 2023/11/25(土) 16:48:14

蒸したようなくたくたピーマンおいしいよね
鰹節と醤油ちょろっと
夏だとしゃきしゃきも好き

+0

-0

71. 匿名 2023/11/25(土) 16:49:18

タモさんピーマン🫑

+2

-0

72. 匿名 2023/11/25(土) 16:49:33

>>7
上の固い葉っぱみたいなとこだけ取って丸ごとフライパンに入れたら

種ごといただけるからピーマン安いときよくやる

+4

-0

73. 匿名 2023/11/25(土) 16:50:49

ハンバーグよりピーマン肉詰め🫑

+1

-0

74. 匿名 2023/11/25(土) 16:51:16

トースターで焼くかフライパンでそのまま丸ごと焼いて焼肉のタレかけて食べると美味しいよ😋

+0

-0

75. 匿名 2023/11/25(土) 16:52:01

ピーマンの件で野原しんのすけはかなり損をしていると思う。

+0

-0

76. 匿名 2023/11/25(土) 16:55:50

>>68
私は苦味は感じたことなくて、甘みがあっておいしいですよ
でも個体差があったらごめんなさい

+3

-0

77. 匿名 2023/11/25(土) 16:56:01

>>1
主さんのおいしそう
味付けが知りたい

+3

-0

78. 匿名 2023/11/25(土) 16:57:30

>>68
横だけど
辛く無いとんがらしって感じでとんがらしのかさましで生ピーマン食べると美味しいよ
今日は麻薬卵に刻んで入れてみた

+3

-0

79. 匿名 2023/11/25(土) 16:57:48

ピーマンはサバ缶と相性がいいよ
鯖の味噌煮なら、生姜とピーマンを炒めてから鯖缶を汁ごと投入して、汁気がなくなるまで煮詰める

鯖の水煮なら、オイルでピーマンを炒めたら、ホールトマトと鯖缶を汁ごと入れて煮詰める
酸味が苦手なら砂糖を小さじ1を追加
味付けが不要だから失敗がないよ

+2

-0

80. 匿名 2023/11/25(土) 17:01:00

青汁

+0

-0

81. 匿名 2023/11/25(土) 17:01:17

>>1
ごま油で丸ごと焼いてめんつゆ、生姜の汁に漬け込む

+1

-0

82. 匿名 2023/11/25(土) 17:01:32

もうメインになるメニューが無い！ってなったら
5ミリ幅に切って塩ゆでしてツナと和えるだけでも美味しいよ
有ったらラー油かごま油をちょっとたらして(ノンオイルのツナなら多めにたらしてもOK)
ツナがなかったら鰹節パラパラ掛けて、おひたしになるよ

+0

-0

83. 匿名 2023/11/25(土) 17:04:33

ナポリタンに大量に入れるのが好きです

+1

-0

84. 匿名 2023/11/25(土) 17:07:42

青椒肉絲

ただの塩胡椒(プラスちょっとの醤油)炒め
気分によってはツナかベーコン、ウインナーも混ぜて

オートミールに混ぜてお好み焼き

肉詰めならぬかまぼこ詰め

揚げ焼き

このくらいかなぁ

+0

-0

85. 匿名 2023/11/25(土) 17:15:17

これ！
切ってチンして和えるやつ

+1

-0

86. 匿名 2023/11/25(土) 17:22:02

>>1
糠漬けにしたら美味しかった
苦味がマイルドになって塩味が軽くついてた
だいたい１日漬けたら食べられると思います

+1

-0

87. 匿名 2023/11/25(土) 17:34:41

>>41
ジャコと甘辛に炒めたの大好き。ご飯泥棒だよね。

+1

-0

88. 匿名 2023/11/25(土) 17:34:42

鶏肉、玉ねぎと炒めてガパオライス♪
意外と簡単に出来るから、エスニック系好きならおすすめ。

+1

-0

89. 匿名 2023/11/25(土) 17:38:11

>>10
パリパリピーマン

+1

-0

90. 匿名 2023/11/25(土) 17:38:15

ピーマンの豆豉炒め
王監督の御用達中華@福岡の有名メニューなんだけど試しに作ってみたらめちゃ美味しかった！

+2

-0

91. 匿名 2023/11/25(土) 17:40:48

キッチンペーパーにくるんでおくと長持ちするよ！

+1

-0

92. 匿名 2023/11/25(土) 17:41:02

>>1
カレーに入れるのが好き
あとチャーハンも

+0

-0

93. 匿名 2023/11/25(土) 17:55:33

無限ピーマン

+4

-0

94. 匿名 2023/11/25(土) 18:16:54

豚肉と一緒にオイスターソースで炒めるだけで美味しい。

+1

-0

95. 匿名 2023/11/25(土) 18:16:56

細切りにして胡麻油で炒めて醤油と料理酒と鰹節で味付けして汁気が無くなるまで炒める
うちのそぼろ丼はそぼろとこれしかのせない

+0

-0

96. 匿名 2023/11/25(土) 18:31:17

>>43
美味しいよね。
最近作ってないわ。今度作ろっと！

+1

-0

97. 匿名 2023/11/25(土) 18:49:26

ピーマンのは酢味噌和え

+0

-0

98. 匿名 2023/11/25(土) 18:55:41

>>1
ピクルス

+0

-0

99. 匿名 2023/11/25(土) 19:09:59

オイスターソースでピーマンと鶏肉玉ねぎ、あればカシューナッツで炒めると美味しい

+1

-0

100. 匿名 2023/11/25(土) 19:12:36

天ぷらにして揚げたてを塩で食べる！
何個でもいける

+0

-0

101. 匿名 2023/11/25(土) 19:14:17

細切りにしたピーマンと牛肉か豚肉を一緒に炒めて、味付けはオイスターソースのみ。
簡単で美味しいし、大量消費できるからよく作る。
子供も喜んで食べるよ。

1件の返信

+0

-0

102. 匿名 2023/11/25(土) 19:38:38

冷やしピーマン。
氷水でキンキンに冷やして、そのまま生で味噌とかマヨネーズとか塩つけて食べるの美味しい。

+0

-0

103. 匿名 2023/11/25(土) 19:40:41

ほいこうろう

+0

-0

104. 匿名 2023/11/25(土) 20:08:04

>>1
山本ゆりさんのピーマンライス
甘め和風な味付けでご飯が進む
沢山作って冷凍もできるしいいよー

+0

-0

105. 匿名 2023/11/25(土) 20:16:07

>>101
子供の喜んで食べるっていいね！

+0

-0

106. 匿名 2023/11/25(土) 20:25:53

チキンのトマト煮にピーマン入れてます

+3

-0

107. 匿名 2023/11/25(土) 20:29:39

グリルでまる焦げにして、焦げた皮をめくって中身をお好みのソース(焼肉のタレとか)で食べる。
じっくり焼くと、小さいピーマンならタネもそのまま食べれる。甘くて美味しい。

+1

-0

108. 匿名 2023/11/25(土) 20:46:53

>>1
ピーマンとじゃがいも細切りにしてベーコンも同じサイズに細切りして多めの塩胡椒で炒めると美味しいよ

+0

-0

109. 匿名 2023/11/25(土) 20:57:16

ピーマンの天ぷら

+0

-0

110. 匿名 2023/11/25(土) 21:17:50

酢に漬けるのはどうだろう🤔冷凍とかできるといいね。

+0

-0

111. 匿名 2023/11/25(土) 21:34:22

無限ピーマン好き
他にはピーマンを焼き付けてマイタケ入れてくったくたになるまで煮たやつにはまってる
ぺろっといける
挽肉とピーマン炒めて甘辛く味付けたものはごはんに乗せて食べるよ！
上に目玉焼きか温泉卵乗せてもいい

+0

-0

112. 匿名 2023/11/25(土) 21:40:06

ピーマン味噌。
ご飯のおかずに合う。
子供が小さい頃からピーマン好きなので助かる。

+0

-0

113. 匿名 2023/11/25(土) 21:48:43

>>1
チンジャオロース風の炒め物が好き！
筍じゃなくてじゃがいもにしたりするけどオイスターソースかければチンジャオロースの味！。

+0

-0

114. 匿名 2023/11/26(日) 02:05:39

安い時にまとめ買いして細切りにして冷凍してます！

+0

-0

115. 匿名 2023/11/26(日) 06:34:40

>>1
玉ねぎとピーマンにキノコ類（椎茸でもシメジでもエノキでもマッシュルームでも）と、あれば肉類（豚小間、豚バラ、ベーコン、ソーセージなど）を加えて、（ほかに野菜入れてももちろん可）フライパンで野菜炒めにしたものが手軽で何も考えなくていい料理。コンソメでも鶏ガラスープの素でも創味シャンタンでもオイスターソースでも塩胡椒だけでも、その日の気分で適当に味付けして食べる。ピーマンと玉ネギを炒めたものが好きなので私はこれで飽きない。栄養バランスも悪くない。

+0

-0

116. 匿名 2023/11/26(日) 07:49:02

パリパリピーマン
昨日ひとり居酒屋で頼んでみた
無限ピーマン的なのをイメージしてたんだけど
生ピーマン半分にカットされたやつに唐辛子たっぶり入ったそぼろが入ってるやつがきた
辛いの苦手だから唐辛子よけながらちびちび食べたけど
口から火が出たよ

+0

-0

117. 匿名 2023/11/26(日) 10:41:52

オーブンまたは魚焼きグリルで丸ごと焼く
醤油を垂らして食べる
甘味が出て超美味しい

+0

-0

118. 匿名 2023/11/26(日) 11:09:41

ポテトサラダに入れるとおいしい！