ピーマンが大量にあります。

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玉ねぎとピーマンにキノコ類（椎茸でもシメジでもエノキでもマッシュルームでも）と、あれば肉類（豚小間、豚バラ、ベーコン、ソーセージなど）を加えて、（ほかに野菜入れてももちろん可）フライパンで野菜炒めにしたものが手軽で何も考えなくていい料理。コンソメでも鶏ガラスープの素でも創味シャンタンでもオイスターソースでも塩胡椒だけでも、その日の気分で適当に味付けして食べる。ピーマンと玉ネギを炒めたものが好きなので私はこれで飽きない。栄養バランスも悪くない。