日本のイチゴが大ヒット、アメリカで脚光の200億円調達ベンチャー。｢世界で一人勝ち｣の理由

1. 匿名 2024/05/08(水) 18:58:44

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日本のイチゴが大ヒット、アメリカで脚光の200億円調達ベンチャー。｢世界で一人勝ち｣の理由 | Business Insider Japan www.businessinsider.jp

｢植物工場｣生まれの日本のイチゴが、ニューヨークで大旋風を巻き起こしています。生産者は、日本人CEOが率いるオイシイファーム。｢世界最大の農業生産者｣を目指す共同創業者兼CEOの古賀大貴氏に、一人勝ちの理由と狙いについて聞きました。

食通をうならせるこのイチゴ、生産しているのは日本人CEO率いるオイシイファーム（Oishii Farm）だ。

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2016年にアメリカで創業した同社は、畑やビニールハウスではなく屋内の｢植物工場｣で、完全無農薬のイチゴの量産化に成功。欧米の植物工場スタートアップが破綻・撤退に追い込まれる中、一人勝ちの状況となっている。2024年2月には、シリーズBで日本円にして総額200億円超の資金調達を実施したことでも話題となった。

共同創業者兼CEOの古賀大貴氏は、CNBCなどアメリカのメディアでも引っ張りだこで、4月には国際カンファレンス｢TED 2024｣に史上4人目の日本人として登壇。一躍時の人として脚光を浴びている。

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──なぜ植物工場に着目したのですか。

農業が危機に瀕しているからです。農業には安定した気候、安い土地、潤沢な水、安く安定した労働力、農薬という5つのファクターが不可欠で、1つでも不足するとコストが指数関数的に高くなります。

日本はまだ5つとも兼ね備えていますが、海外はすでに脅威にさらされている。山火事や洪水など大規模な異常気象が毎年起きていますし、アメリカではかつて500円程度だった農業従事者の時給が3000円に跳ね上がっています。

一方、植物工場には天候リスクが一切ありません。水はリサイクルして使えるので少ない量で事足りる。土地は農地である必要がないので、僕たちも元プラスチック工場を居抜きで買ってリノベーションしてイチゴを作っています。農薬も必要ありませんし、自動化も圧倒的に進めやすいので人手も少なくて済みます。

──日本企業にとってのメリットは。

世界に先駆けて植物工場を手掛けていた経験もありますし、グリーンハウス（ビニールハウス）など屋内で農作物を栽培する施設園芸の技術や高品質な種苗を持っている国は、日本とオランダだけというベースもあります。

何より、植物工場に必要な空調やLED、自動化といった技術は日本のお家芸で、世界トップの企業が日本に集まっている。植物工場は、日本が勝つべくして勝てる領域なんです。

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2. 匿名 2024/05/08(水) 18:59:54 [通報]

結婚して！

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3. 匿名 2024/05/08(水) 18:59:58 [通報]

いちご一会
ハローバイバイ

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4. 匿名 2024/05/08(水) 18:59:59 [通報]

アメリカで差別されたひといる　?

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5. 匿名 2024/05/08(水) 19:00:03 [通報]

そういえば友達の旦那さんも海外でいちご作ってるって言ってたな。
儲かるんだね。

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6. 匿名 2024/05/08(水) 19:00:10 [通報]

了解しまし太一（国分）

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7. 匿名 2024/05/08(水) 19:00:13 [通報]

私は年収300万円ですが、成功者だと思っております。

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8. 匿名 2024/05/08(水) 19:00:17 [通報]

第2の青汁王子

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9. 匿名 2024/05/08(水) 19:00:35 [通報]

去年までニューヨーク住んでたから食べたけど普通だったよ

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10. 匿名 2024/05/08(水) 19:00:35 [通報]

だってビックリするほど美味いもん

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11. 匿名 2024/05/08(水) 19:01:26 [通報]

身長差ー！

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12. 匿名 2024/05/08(水) 19:01:46 [通報]

こういうのを見るとなんでもかんでも中国に売り込むしか脳がない馬鹿な経営者達がいかに多いかって事だよね

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13. 匿名 2024/05/08(水) 19:01:56 [通報]

なんかわからんけどすっごいね

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14. 匿名 2024/05/08(水) 19:02:16 [通報]

日本のフルーツは外国のものより甘いって本当？

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15. 匿名 2024/05/08(水) 19:02:30 ID:iPqn5GiDvX [通報]

>>8
後のイチゴ王子である

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16. 匿名 2024/05/08(水) 19:02:45 [通報]

>>1
今から約５年前、
植物工場やってる会社を
探しまくったんだけど。
まともな会社見つからなかった....
アメリカでやってたのかーーーー

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17. 匿名 2024/05/08(水) 19:04:14 [通報]

凄いじゃん！
食べてみたいなー

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18. 匿名 2024/05/08(水) 19:04:35 [通報]

また韓国に騙されないでね。

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19. 匿名 2024/05/08(水) 19:05:15 [通報]

>>8
最近ぱっとしないね

〜青汁王子・三崎優太氏「涙が止まりません」　事故で左腕の神経が切れていた「親指に関しては動かない」〜

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20. 匿名 2024/05/08(水) 19:05:17 [通報]

へー、この間まで韓国のイチゴがすごい！日本のなんか高いだけで見向きもされない！って言ってたじゃん？どした？

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21. 匿名 2024/05/08(水) 19:06:09 [通報]

>>4
数年働いてたけど歩いてる時に突然ニーハオと言われたことが何回かある
露骨な差別はなかったけどアジア人に対して薄い壁みたいなものは感じた
当たり前だけどアメリカ行ったら日本人じゃなくてアジア人の1人だから
ちなみにニューヨーク

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22. 匿名 2024/05/08(水) 19:06:09 [通報]

>>9
アメリカじゃないけどイギリスで食べたいちごがガスガスで日本のいちごと全然違った
日本人が普通と思ういちごはいちごの中ではかなりおいしいと思う

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23. 匿名 2024/05/08(水) 19:06:16 [通報]

青髭おじさん

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24. 匿名 2024/05/08(水) 19:06:44 [通報]

>>4
海外経験者が差別されたうんぬんゆってるの本当ウザいわ。
そりゃ現地で珍しい風貌の人いたら現地の人と同じ扱いにはならんだろ。

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25. 匿名 2024/05/08(水) 19:06:58 [通報]

イチゴとトマトは味の差が大きい
美味しいやつは本当に美味しい
まずいやつは味がしない

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26. 匿名 2024/05/08(水) 19:07:11 [通報]

>>1
日本の近隣にはロシア、中国、北朝鮮・南朝鮮など、隙あらば日本から技術や文化を盗もうと企んでる国があるから気をつけてください。

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27. 匿名 2024/05/08(水) 19:08:22 [通報]

>>9
アメリカのフルーツの野菜感は異常
パイナップルとバナナしか勝たん

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28. 匿名 2024/05/08(水) 19:09:23 [通報]

>>22
いや、味じゃなくて価格も考えたら普通だよって話。しかもアメリカは元からオーガニック重視でこのスーパーにも他にイチゴやブルーベリーなど沢山あるけど美味しかったわ

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29. 匿名 2024/05/08(水) 19:09:32 [通報]

>>4
南部は白人以外には今だに根強い差別あるね

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30. 匿名 2024/05/08(水) 19:09:37 [通報]

>>4
毎回現れるなw

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31. 匿名 2024/05/08(水) 19:09:42 [通報]

日本の桃を食べさせたらショック死しそう

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32. 匿名 2024/05/08(水) 19:10:57 [通報]

>>4
　？荒らしやん

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33. 匿名 2024/05/08(水) 19:12:38 [通報]

モンサント辺りがケチ付けないのだろか気になる

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34. 匿名 2024/05/08(水) 19:13:06 [通報]

>>9
それは日本人だからでしょ？
あっちのイチゴとは良し悪しとかじゃなく別物だから売れてるんじゃないかな

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35. 匿名 2024/05/08(水) 19:13:07 [通報]

>>30
秋田叩きと人種差別ネタ振る奴と実物芸能人ネタ振る奴、みんな同じなんかな
そういや最近エリザベステイラーと栗原小巻見ないな

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36. 匿名 2024/05/08(水) 19:13:41 [通報]

アモス！！

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37. 匿名 2024/05/08(水) 19:14:03 [通報]

>>35
よこ
エリザベステイラー&小巻じじいは毎日元気に活動しててたまにトピ画ゲットしてるよー
今日は秋田があらゆるトピで暴れてるね

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38. 匿名 2024/05/08(水) 19:14:04 [通報]

>>8
青汁王子は青汁を定期購入なのを小さくわかりにくく表示して初回630円で釣って買わせてその後1万円で送りつけて解約しようにも電話でしか受け付けてなくてそれも全然繋がらなくて解約できないという手法で一財産築いただけだろ

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39. 匿名 2024/05/08(水) 19:15:02 [通報]

>>22
横
ハワイとグアムとデトロイトで食べた苺も全部ガサガサで甘み薄かった
サイズだけ立派

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40. 匿名 2024/05/08(水) 19:15:17 [通報]

CEO日本人でよかった。
中国人かと思ったよ。

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41. 匿名 2024/05/08(水) 19:15:54 [通報]

懐かしい、Whole Foods Marketでバイトしてた！もう20年も前だけど。オーガニックシャンプーとか良かったな。OishiiのTシャツなにここれ？

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42. 匿名 2024/05/08(水) 19:16:05 [通報]

>>22>>39
いちごがガサガサとかガスガスとか
想像つかんわw
硬いのかな
ジャムとかに向いてる品種なのかなぁ

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43. 匿名 2024/05/08(水) 19:17:04 [通報]

>>5
マツコの番組で農家さんに来世育てるなら？って質問でイチゴ農家って答えてた人多かったよ

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44. 匿名 2024/05/08(水) 19:17:39 [通報]

>>1
イチゴ顔

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45. 匿名 2024/05/08(水) 19:18:57 [通報]

日本人で本当に良かった
外国人にパクられて儲けられなくて

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46. 匿名 2024/05/08(水) 19:19:30 [通報]

>>37
そうなんだ
あのトピ画爺タヒんだかキャラ替えしたのかと思ってたw
最近5ちゃんから流れてきたニュータイプの変質者が増えてガルもまた雰囲気変わったねー

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47. 匿名 2024/05/08(水) 19:19:46 [通報]

>>25
フルーツトマトで一緒に二番煎じいこーぜ！トマトは行ける気がする

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48. 匿名 2024/05/08(水) 19:21:18 [通報]

>>34
普通に地元産のオーガニックのイチゴも同じコーナーに売ってるしアメリカ人は日本だからという理由でわざわざ特別なものとして見ていない

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49. 匿名 2024/05/08(水) 19:22:10 [通報]

>>5
てか日本の食品って高品質で海外の人が食べるとビックリするみたいだよ
加工食品やお菓子、お弁当などもそうだけど野菜とか果物とか肉や魚も美味しいって

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50. 匿名 2024/05/08(水) 19:22:23 [通報]

>>42
日本の苺でも育ち過ぎたのか、大きいけど齧ったら中に空洞出来てるようなハズレ苺たまにない？
中身繊維！って感じの食感のやつ
あんな感じ
自宅でジャムにするとしたら、相当砂糖入れて煮詰めても裏漉しする時いっぱい繊維残りそう

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51. 匿名 2024/05/08(水) 19:22:31 [通報]

無農薬とかアメリカ受け最高だね
高所得者が買ってくれる

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52. 匿名 2024/05/08(水) 19:25:41 [通報]

>>14
らしいね。海外の人から見たら日本のフルーツって高価なんだけど、食べたら値段に納得するらしいし。

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53. 匿名 2024/05/08(水) 19:26:30 [通報]

>>1
凄い優秀な方だね

在日の方かな？

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54. 匿名 2024/05/08(水) 19:27:23 [通報]

>>1

貸農園ビジネス、急に批判の的となる - 成年者向けコラム | 障害者ドットコム shohgaisha.com

ここでも何度か取り上げた「貸農園ビジネス」が、共同通信から「雇用代行ビジネス」と否定的な報道を受けるなど大きく取り沙汰されています。突き詰めればただの隔離なので当然なのですが、今になっていきなり騒がれだした印象は拭えません。

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55. 匿名 2024/05/08(水) 19:28:29 [通報]

>>48
そうじゃなくて、あなたが日本人だから普通に感じるだけでしょって意味
アメリカ人には食べ慣れてなくて美味しいからこんなに売れてるんでしょ

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56. 匿名 2024/05/08(水) 19:28:38 [通報]

>>12
なんでこのバカ猿は突然超上から目線で経営を語りだしたの？
お前らネトウヨみたいな低学歴低所得で
乞食みたいな値段でしか買えないから泣く泣く海外進出するしかなかったのでは？

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57. 匿名 2024/05/08(水) 19:31:03 [通報]

>>18
韓国はイチゴの病気が流行って全然収穫できなくなってるらしい
苗を盗んでも栽培技術がある訳じゃないからな

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58. 匿名 2024/05/08(水) 19:31:57 [通報]

「ベンチャー植物工場」と聞いて今流行りの障害者雇用の屋内農園型ビジネスだと思った。
いちごが売れるなら疾うにいちご農家がやってるはず

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59. 匿名 2024/05/08(水) 19:33:24 [通報]

>>57
よこ

最近韓国悪いニュースが続くね

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60. 匿名 2024/05/08(水) 19:34:08 [通報]

>>1
日本の農業は優秀だから脅威だもんね
だから日本中で水源が破壊されている
気付いた方がいいよ

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61. 匿名 2024/05/08(水) 19:35:15 [通報]

>>53
はぁ？

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62. 匿名 2024/05/08(水) 19:36:29 [通報]

他の企業が参入したらどこで差別化するんだろう？

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63. 匿名 2024/05/08(水) 19:37:50 [通報]

>>4
だから？

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64. 匿名 2024/05/08(水) 19:38:28 [通報]

日本って世界に気付かれていない良いものがもっと沢山あるよね
英語がわかって世界が見える人がビジネスチャンス掴むんだろうなぁ

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65. 匿名 2024/05/08(水) 19:38:28 [通報]

>>56
ちゆごくにおかへりくだたい

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66. 匿名 2024/05/08(水) 19:39:36 [通報]

いつやるか？今でしょ、と言っているポーズ

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67. 匿名 2024/05/08(水) 19:39:41 [通報]

>>65
どうしたの？
ネトウヨカリスマ経営者じゃなかったの？

妄想経営論語りと国籍透視しかできないの？

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68. 匿名 2024/05/08(水) 19:40:52 [通報]

>>66
もう、そうとしか見えないw

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69. 匿名 2024/05/08(水) 19:42:43 [通報]

>>5
いちごも食べすぎるとアレルギーでるよ　

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70. 匿名 2024/05/08(水) 19:43:07 [通報]

>>1
別に向上じゃなくても
オバサン世代からすれば子供の頃より比べ物にならないほど甘いよ

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71. 匿名 2024/05/08(水) 19:45:08 [通報]

記事読んだけど、ハチをどうやって動かすかはシークレットなんだね

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72. 匿名 2024/05/08(水) 19:45:10 [通報]

>>22
私もイギリスでいちご食べたけど普通に美味しかった。そもそも貧乏だから日本でも良いいちご食べないのもあるかもだけど。

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73. 匿名 2024/05/08(水) 19:45:11 [通報]

この成功を見て、中韓あたりが2匹目のどじょうを狙ってくるかもね
負けないようにマーケティング頑張って欲しい

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74. 匿名 2024/05/08(水) 19:46:44 [通報]

アメリカの普通のスーパーだ売ってるイチゴは驚くほど糖度ゼロのがあるからなぁ
そりゃ日本のいちご美味しいよ

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75. 匿名 2024/05/08(水) 19:49:09 [通報]

>>67
あなたあたまおかしいですか？

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76. 匿名 2024/05/08(水) 19:49:36 [通報]

>>2
すでにしてるだろう

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77. 匿名 2024/05/08(水) 19:52:21 [通報]

>>18
聞いてよ
今年のお正月に香港行ったんだけど、韓国イチゴがめちゃくちゃ宣伝してて本当に気分悪かった
香港は日本の高級フルーツ市場として大きいんだけど、いちご苗が韓国に盗まれる前まではあり得なかったこと
「そのいちご日本の農家の！！」って広告見るたびイライラしてた

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78. 匿名 2024/05/08(水) 19:52:49 [通報]

>>57
バチが当たったんだよ良かったわ

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79. 匿名 2024/05/08(水) 19:59:40 [通報]

>>5
いちごは農家の最後の砦

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80. 匿名 2024/05/08(水) 20:08:43 [通報]

成功して良かった　技術とか人材盗まれない様に本当に気を付けて　

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81. 匿名 2024/05/08(水) 20:11:05 [通報]

シャインマスカットはどうかね？
日本の宝です

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82. 匿名 2024/05/08(水) 20:13:21 [通報]

>>53
貴は韓国人が好きな漢字だからね

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83. 匿名 2024/05/08(水) 20:20:02 [通報]

>>31
カリフォルニアの桃は割と美味しかった。日本並みに美味しい物もある。品種は違う。

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84. 匿名 2024/05/08(水) 20:25:09 [通報]

>>76
だよね。
愛人ならなれるかも。

返信

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85. 匿名 2024/05/08(水) 20:31:13 [通報]

>>57
そのうち栽培技術もパクリに来るよ　国技だからね　そしてウリジナルと主張する

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86. 匿名 2024/05/08(水) 20:32:09 [通報]

>>1
キム・カーダシアンが食べてたやつだっけ

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87. 匿名 2024/05/08(水) 20:32:24 [通報]

>>1
元パティシエだけど、日本のイチゴの旬が終わった頃に
苺のケーキをどうしても作って欲しいと言うお客様が居た時、アメリカ産のイチゴ使うんだけどさ（もちろんお客様には説明済み）
当たり前だけど日本のイチゴと比べると味は雲泥の差だよ。

輸入だからって言うのもあるけど、
先ず香りが苺の香りじゃ無いし、硬いし、酸っぱいし、若干硬い。
日本のイチゴでも、水っぽかったりして美味しく無いやつもあるけどそれのが全然美味しいと思うレベル。
そりゃあ日本のイチゴは人気出るよなぁって思う。

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1件の返信

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88. 匿名 2024/05/08(水) 20:32:32 [通報]

>>18
タイトル見てまた日本の苗パクりかと思ったらちゃんと日本のイチゴとして売ってて良かった

返信

+16

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89. 匿名 2024/05/08(水) 20:32:37 [通報]

>>69
母乳がイチゴ味になった。子供がまだ飲んでるとき言っていて笑った

返信

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90. 匿名 2024/05/08(水) 20:34:48 [通報]

>>53
くやしいのう

返信

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91. 匿名 2024/05/08(水) 21:04:41 [通報]

>>57
漫画日本昔話に出て来そうな因果だな

返信

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92. 匿名 2024/05/08(水) 21:05:42 [通報]

>>22
日本のブランドいちごは開発した県の外では生産できない
海外で生産してるのは昔のいちごだろうね

返信

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93. 匿名 2024/05/08(水) 21:09:01 [通報]

イチゴって農薬いっぱい使ってるイメージ

返信

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94. 匿名 2024/05/08(水) 21:09:15 [通報]

>>1
苗は流失しないようになってるのかな？日本の品種？

返信

+3

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95. 匿名 2024/05/08(水) 21:17:24 [通報]

>>2
正直で面白いw

返信

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96. 匿名 2024/05/08(水) 21:19:02 [通報]

>>33
潰されないで欲しいよね…

返信

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97. 匿名 2024/05/08(水) 21:36:47 [通報]

>>26
種苗法を守らずこっそりハンドキャリーで運ぶ中韓の泥棒がいるせいで日本の国益が損なわれてきたからね

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1件の返信

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98. 匿名 2024/05/08(水) 21:44:39 [通報]

>>75
国籍透視もできないし根拠のない妄言を延々と垂れることもしないのでネトウヨよりは健全だと思います。

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99. 匿名 2024/05/08(水) 21:47:54 [通報]

>>31
あっー！てなるだろうね

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100. 匿名 2024/05/08(水) 22:02:31 [通報]

完全無農薬ってUV LEDでかな？
苺って病気になりやすいけどこれで無農薬できるなら良いね。

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101. 匿名 2024/05/08(水) 22:04:20 [通報]

>>1
儲かって…良かったね！(禰豆子風に)

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102. 匿名 2024/05/08(水) 22:18:36 [通報]

>>87
ドイツでは今ぐらいの時期に市場でイチゴが出回ってて、日本よりもかなり安くてたくさん入ってるから嬉しくて住み始めた最初の頃に買ったことがあるんだけど、甘くないし水っぽいし味がないしで全っっ然美味しくないの。

多分日本のように果実をそのまま食べて楽しむんじゃなくて、自家製ジャムやコンフィチュールにして食べるから、日本のように甘さや美味しさを追求する必要がないのかなと思ってる。アメリカではどうなんだろうね。

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103. 匿名 2024/05/08(水) 22:40:43 [通報]

>>77
日本のマスゴミも韓国のイチゴ絶賛してたしイオンもごり押ししてた。そういうの許す日本人の平和ボケとお人好しを痛感する

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104. 匿名 2024/05/08(水) 22:46:50 [通報]

>>98
にほんごうまいよあなた🙌🙌🙌🙌

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