有名な料理人について語りたい

78コメント2023/09/24(日) 21:19

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1. 匿名 2023/09/24(日) 11:54:09
主は最近クラシルの中村和成シェフの動画がトークが面白くて料理のお勉強にもなるのでハマっています。いつかお店に行くのが夢です。実際食べに行って美味しかったなど和食・洋食ジャンル問わず有名な料理人の話をしたいです。

3件の返信

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2. 匿名 2023/09/24(日) 11:54:34
賛否両論の笠原さんの顔が好きだわ。カッコいい

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3. 匿名 2023/09/24(日) 11:54:48
ジュリア・チャイルドとか？

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4. 匿名 2023/09/24(日) 11:54:56
道場六三郎さんってまだ現役？

1件の返信

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5. 匿名 2023/09/24(日) 11:55:04
リュウジしか勝たん

3件の返信

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6. 匿名 2023/09/24(日) 11:55:23
料理の鉄人。面白かったなー

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7. 匿名 2023/09/24(日) 11:55:29
土井善晴さん
栗原はるみさん

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8. 匿名 2023/09/24(日) 11:55:54

2件の返信

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9. 匿名 2023/09/24(日) 11:56:00
>>5
おせちが馬鹿売れらしいね
頼んでみたいわ

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10. 匿名 2023/09/24(日) 11:56:18
三國さん

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11. 匿名 2023/09/24(日) 11:56:46
>>5
自分も酒飲みだから動画見るのが楽しい

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12. 匿名 2023/09/24(日) 11:56:49
広末の彼氏は元気？

4件の返信

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13. 匿名 2023/09/24(日) 11:56:55
sioはバッタもんだったんでしょ？

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14. 匿名 2023/09/24(日) 11:57:09
>>2
わかる。色気を感じる

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15. 匿名 2023/09/24(日) 11:57:22
園山真希絵

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16. 匿名 2023/09/24(日) 11:57:38
いっつも二日酔いの小倉知己、面白くて好き。
レシピ本も買ってしまった。

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17. 匿名 2023/09/24(日) 11:57:47

1件の返信

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18. 匿名 2023/09/24(日) 11:59:10
有元葉子さんのシンプルなレシピ好きだな
最低限の調味料があればOKみたいなの

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19. 匿名 2023/09/24(日) 11:59:11
>>8
自分で作ったお料理を
すごく美味しそうに試食してるよね

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20. 匿名 2023/09/24(日) 11:59:46
>>12
あれどこ行ったんだ？

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21. 匿名 2023/09/24(日) 12:00:11
>>17
レミは乱暴すぎて

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22. 匿名 2023/09/24(日) 12:02:20
新宿区荒木町「鈴なり」　　
　　　村田明彦

　

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23. 匿名 2023/09/24(日) 12:04:36
>>5
虚無兄さんが好き笑
まぁ虚無といいつつ私からすればしっかり料理だよなと思うけど

2件の返信

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24. 匿名 2023/09/24(日) 12:05:54
なぜ、そうするのか化学的な理由を説明してくれる料理人さんがいたら知りたい。　

2件の返信

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25. 匿名 2023/09/24(日) 12:06:02
>>12
教師なのかサッカー選手なのか料理人なのか

1件の返信

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26. 匿名 2023/09/24(日) 12:06:52
ジェイミーさんの若い時かっこいいな！

出典：miyearnzzlabo.com

安住紳一郎　裸のシェフ　ジェイミー・オリヴァーとの思い出を語る | miyearnZZ Labo miyearnzzlabo.com
安住紳一郎さんが2020年12月12日放送のTBSラジオ『日曜天国』の中で裸のシェフ、ジェイミー・オリヴァーさんとの思い出について話していました。（安住紳一郎）盛岡市の36歳女性の方。ありがとうございます。「最近、私は海苔の佃煮にはまってい

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27. 匿名 2023/09/24(日) 12:07:16
>>1
この人クセがあるけど私は面白いと思う

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28. 匿名 2023/09/24(日) 12:07:34
栗原心平
家にある材料でパパっと作れて　美味しいよ～

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29. 匿名 2023/09/24(日) 12:07:51
>>4
亡くなったよね？

3件の返信

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30. 匿名 2023/09/24(日) 12:08:33
>>12
誰も写真貼りませんように

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31. 福岡県民 2023/09/24(日) 12:10:51
三國清三さん　来年夏８月だけ故郷増毛に1ヶ月限定のレストラン出す計画とか　行ってみたいなオロロンライン良いドライブコースだしね

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32. 匿名 2023/09/24(日) 12:11:49
金満幅

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33. 匿名 2023/09/24(日) 12:12:39
>>8
暴力シェフのイメージがいまだに強いわ
下の者に蹴りを入れたりとか書類送検されたりとか

1件の返信

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34. 匿名 2023/09/24(日) 12:13:50
>>29
ご存命ですよ！！！

先日YouTubeチャンネルで笠原さんとコラボしてたよ。

1件の返信

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35. 匿名 2023/09/24(日) 12:13:56
>>2
この人の料理は美味しそうで食べてみたいです

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36. 匿名 2023/09/24(日) 12:17:04

1件の返信

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37. 匿名 2023/09/24(日) 12:20:48
>>29
陳建一さんと混同してない？

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38. 匿名 2023/09/24(日) 12:20:55
>>23
はぁい！バカモノデースっ！て始まりにはマジで笑った

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39. 匿名 2023/09/24(日) 12:21:31
>>23
まぁ化学調味料入りゃそれなり美味くなる
それに頼らない料理人が一流料理人よ

1件の返信

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40. 匿名 2023/09/24(日) 12:22:09
土井善晴さん大好き
「具沢山の味噌汁」っていうごく普通のメニューなのに、作り方聞いてたら、その気になってすぐに作りたくなる

1件の返信

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41. 匿名 2023/09/24(日) 12:22:44
初代フレンチの鉄人石鍋裕

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42. 匿名 2023/09/24(日) 12:23:39
>>40
お父さんが偉大だったからね

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43. 匿名 2023/09/24(日) 12:24:39
>>36
沈黙の要塞

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44. 匿名 2023/09/24(日) 12:25:15
>>2
寡黙な感じな印象だったけど、意外と冗談とかいう人なんだね

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45. 匿名 2023/09/24(日) 12:25:46
>>2
ショップチャンネルで笠原さん観るの楽しみ
トークも楽しいし
マイヤー買っちゃった

2件の返信

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46. 匿名 2023/09/24(日) 12:26:47

1件の返信

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47. 匿名 2023/09/24(日) 12:27:18
ケンタロウさん好きだった
本当に残念

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48. 匿名 2023/09/24(日) 12:27:58
>>43
要塞はコックではなく、消火技師だったような。

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49. 匿名 2023/09/24(日) 12:28:53
>>2
最近記事の中で、奥様亡くされたりしたことを知った。今は成人した娘たちと飲みに行ったりされてるそう

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50. 匿名 2023/09/24(日) 12:29:22
>>39
それはわかる。

でも彼は「料理研究家」だからね…。
シェフと同等に考えるのは違うんじゃ無いかなと思う。

ターゲットにしている層が違うんだから。

1件の返信

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51. 匿名 2023/09/24(日) 12:30:45
>>48
沈黙の戦艦だったね
すまんすまん

1件の返信

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52. 匿名 2023/09/24(日) 12:31:41
>>47
ケンタロウのお母さんって小林カツ代だっけ？

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53. 匿名 2023/09/24(日) 12:34:42
>>47
私も大好きだよ〜！
男子ごはんも好きだったし、レシピ本も何冊か持ってて今でも作る。
今でもリハビリ頑張ってらっしゃるのかな？

難しいかも知れないけど、またいつか彼の料理してる所みたいな。

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54. 匿名 2023/09/24(日) 12:43:35
落合さん
お店もいつもいっぱいだね
レシピも手間かかるけどおいしい

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55. 匿名 2023/09/24(日) 12:43:37
>>51
セガールの映画は全部同じに見える。

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56. 匿名 2023/09/24(日) 12:43:41
>>12
で、広末とは今でも続いているのかな？
広末は離婚して躁状態が終わってスッキリして
シェフを捨てたかも。
シェフは離婚したとも聞かないから
広末に捨てられて
子供と奥さんのところに帰った感じかな

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57. 匿名 2023/09/24(日) 12:53:17
おしゃべりクッキングに出ていた
小池先生が大好き。
シェフのユニフォームがあんなに似合う方はいないと思う。番組終了以来お姿を拝見出来ず残念ですが、レシピのメモを見ながら料理して偲んでいる。

+6

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58. 匿名 2023/09/24(日) 12:58:55
>>34
ヨコ
そういえばオリーブオイルのCMも健在

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59. 匿名 2023/09/24(日) 13:10:34
>>24
ロジカル調理というシリーズでレシピ本出されてる前田量子さんはいかがでしょうか？

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60. 匿名 2023/09/24(日) 13:30:16
城二郎さん

+2

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61. 匿名 2023/09/24(日) 13:40:28
>>1
中村シェフ面白い人だよね
クラシルならポールボキューズの星野シェフも好き

1件の返信

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62. 匿名 2023/09/24(日) 13:47:42
>>45
わー！
私もマイヤーのお鍋、笠原さんの回で買ったことある！
プレゼンうまいよね

1件の返信

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63. 匿名 2023/09/24(日) 13:52:12
中華の菰田さん、一時よくテレビ番組で見たけどこの頃出ない
分かりやすくて好きだったし、我が家の焼きそばが格段に美味しくなったのはこの人のおかげ

+3

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64. 匿名 2023/09/24(日) 13:59:21
笠原さんと聞くと恵比寿つながりでなすび亭の吉岡シェフやオステリアルッカの桝谷シェフとか思い浮かぶ。笠原さんほどメディアには出てないかもしれないけど、なすび亭はビブグルマンか何か取ってた。
ルッカはあぶちゃんと結婚する前はひっそりしててよく食べに行った。おいしかったな。

+6

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65. 匿名 2023/09/24(日) 14:02:25
>>1
中村シェフ単独のユーチューブチャンネルも主好きかもよ、

https://youtube.com/@kazpeanuts?si=NLuGZ9NO9uLgv4DM

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66. 匿名 2023/09/24(日) 14:04:52
>>61
わかる〜ポールボキューズの星野シェフ好き
お料理もすごいけど、人柄が良さそうクラシルも見てるけど、ポールボキューズ自体のユーチューブチャンネルもみてるよ

+4

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67. 匿名 2023/09/24(日) 14:05:14
>>3
映画、面白かった！

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68. 匿名 2023/09/24(日) 14:23:08
>>45 >>62
私もショップチャンネルでマイヤーのお鍋を買ってしまったひとりです。
笠原さん、ショップチャンネルだからってテンションを上げすぎることもなく、いつも通りに淡々と料理を紹介しているだけなのに、購買欲を掻き立てられますよね。笠原さん監修のレシピ集が付いてくるというダメ押しに毎回やられてしまいますw

+4

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69. 匿名 2023/09/24(日) 15:13:31
>>25
共通点は皆中途半端。

+1

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70. 匿名 2023/09/24(日) 15:24:51
>>33
調理学校でも有名だった。あそこへの就職は勧めないって。長年ずっと手をあげてきた人だと思う。

+7

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71. 匿名 2023/09/24(日) 15:26:44
シェ松尾の松尾さん、ダンディって言う言葉がピッタリ
話し方が穏やかで癒される
ついでに料理が上手

+6

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72. 匿名 2023/09/24(日) 15:31:04
>>24
食事処さくらって人はどう？
料理研究家じゃなくて、ちゃんとホテルのフレンチ料理屋で働いてた経験もあるし、なぜそうするのか丁寧に教えてくれるから、勉強になるよ

+4

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73. 匿名 2023/09/24(日) 15:33:45
>>50
料理研究家なら料理人じゃないじゃん
ちゃんとシェフの人を語りたい

1件の返信

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74. 匿名 2023/09/24(日) 16:20:25
>>46
この人小さい子供と奥さん捨てて今の嫁と不倫の末一緒になったって本当？出たがり嫁の自撮りSNSが痛いと界隈で評判だとか

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75. 匿名 2023/09/24(日) 17:51:12
>>29
神田川さんと思い違いですか？

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76. 匿名 2023/09/24(日) 18:19:41
>>73
そうなんだよね…なんかわかってない人がちらほら居て
料理研究家の方の名前出してる人多いよね…
（レミさん、土井さん、栗原はるみさんとかさ…）

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77. 匿名 2023/09/24(日) 20:11:39
料理人と料理研究家の違いってなに？

1件の返信

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78. 匿名 2023/09/24(日) 21:19:05
>>77
料理研究家は、家庭で作れる料理のレシピを考案している人。
料理人はお金を払ってもらってお客様に提供している人。

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