だし汁と間違い…洗浄剤入りお茶漬け提供　長野の旅館で3人食中毒

1. 匿名 2018/11/12(月) 09:17:31

だし汁と間違い…洗浄剤入りお茶漬け提供　長野の旅館で３人食中毒 - 産経ニュース www.sankei.com

長野県は１１日、同県茅野市の旅館「蓼科　親湯温泉」で９日の夕食に除菌洗浄剤が混入したお茶漬けが誤って提供され、食べた埼玉県の４０～７０代の男女３人がのどの痛みや舌のしびれなどを訴える食中毒があったと発表した。全員が快方に向かっている。

諏訪保健所は、旅館側が、鍋に除菌洗浄剤を入れて汚れを落とした状態の液体を、だし汁と誤って焼きおにぎりにかけてお茶漬けとして提供したことを確認。

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-149

2. 匿名 2018/11/12(月) 09:18:03

どんな間違いやねん

+582

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3. 匿名 2018/11/12(月) 09:18:14

は？

+122

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4. 匿名 2018/11/12(月) 09:18:27

どうしたらそんな間違いが…

+341

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5. 匿名 2018/11/12(月) 09:18:37

うわあああああ

+70

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6. 匿名 2018/11/12(月) 09:18:43

ニュースみて震えた

+183

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7. 匿名 2018/11/12(月) 09:18:46

バカじゃないの？

+165

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8. 匿名 2018/11/12(月) 09:18:49

こわすぎ、、

+90

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9. 匿名 2018/11/12(月) 09:19:03

出汁と鍋の汚れを落とした洗浄剤と間違えるなんて考えられない

+352

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10. 匿名 2018/11/12(月) 09:19:09

匂いとかでわからないもんかな。
というか味見もせずに提供してたの？

+295

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11. 匿名 2018/11/12(月) 09:19:10

いや臭いで気付けよ！

+213

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12. 匿名 2018/11/12(月) 09:19:20

食べた人、命に別状がなくてよかった

+220

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13. 匿名 2018/11/12(月) 09:19:25

やめてそんな命懸けのギャグぶちかますの

+15

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14. 匿名 2018/11/12(月) 09:19:36

鍋の汚れを落とした茶色と出汁の色を間違えたの？
普通匂いで分からない？

+214

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15. 匿名 2018/11/12(月) 09:19:37

お湯注いだ時に泡立たなかったのかな？

それで分かりそうなものだけど

+99

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16. 匿名 2018/11/12(月) 09:19:42

そんなお店はヤバイよヤバイよ！！

+130

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17. 匿名 2018/11/12(月) 09:19:51

匂いや色でわからなかったのかな？

+27

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18. 匿名 2018/11/12(月) 09:19:55

気付かないもの？料理人は出汁の準備しているかどうかも把握していないなんてありえない

+168

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19. 匿名 2018/11/12(月) 09:19:59

怖っ！
トラウマになるよ

+27

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20. 匿名 2018/11/12(月) 09:20:08

洗剤て匂い強そうだけど

+95

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21. 匿名 2018/11/12(月) 09:21:51

嘘みたいなホントの話

+26

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22. 匿名 2018/11/12(月) 09:21:55

他のことでもやらかしてそうだな
表に出ないだけで

+70

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23. 匿名 2018/11/12(月) 09:21:59

そんなこと間違うなんて以前から何かしらやってそう…
こんなミス起こすような旅館絶対行きたくない

+137

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24. 匿名 2018/11/12(月) 09:22:43

長野結構いい旅館あるから自分が泊まったとこじゃないとこだと祈る

+1

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25. 匿名 2018/11/12(月) 09:22:58

洗浄剤だけじゃなくて汚れもでしょ？
＿ﾄ￣|○､;'.･ｵｪｪｪｪｪ

+75

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26. 匿名 2018/11/12(月) 09:23:27

除菌洗浄剤ってキッチンハイターみたいな物？
怖すぎる
死んでもおかしくない

+120

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27. 匿名 2018/11/12(月) 09:23:27

まともな所じゃないね

+35

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28. 匿名 2018/11/12(月) 09:23:56

でも食べる人も気づきそうだけど

+28

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29. 匿名 2018/11/12(月) 09:24:46

ずさんだよね。客に提供する時間にそんな紛らわしい洗浄なんてしない。

+89

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30. 匿名 2018/11/12(月) 09:25:20

酔っ払ったしめのお茶漬けなら食べちゃう可能性あるのかな

+7

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31. 匿名 2018/11/12(月) 09:25:23

なに人が間違えたのか知らないけど旅館で働く外国人も増えてるし英語表記のだし汁や洗剤使わないと間違え増えそう

+31

-2

32. 匿名 2018/11/12(月) 09:26:13

除菌洗浄剤ってハイターとかで食器用洗剤とは違うよね
余計に恐いんだけど

+41

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33. 匿名 2018/11/12(月) 09:26:44

料理人、ちゃんとチェックしなかったな‼この件で評判がた落ちだね‼

+22

-0

34. 匿名 2018/11/12(月) 09:27:16

・だし汁入ってる鍋
・汚れてて洗剤つけおきしてしてる鍋

間違えるようなとこに置いとくなよ。

+122

-0

35. 匿名 2018/11/12(月) 09:28:06

故意にじゃないの？！
そのくらいあり得ないんだけど

+9

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36. 匿名 2018/11/12(月) 09:28:34

バイトテロ？

+14

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37. 匿名 2018/11/12(月) 09:28:47

洗浄剤での中毒でも食中毒になるの?
食中毒って食材に問題があった場合だと思ってたよ

+9

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38. 匿名 2018/11/12(月) 09:29:01

盛り付けはパートのおばちゃんじゃないの？

+5

-1

39. 匿名 2018/11/12(月) 09:29:17

思い込みって怖いわ

+4

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40. 匿名 2018/11/12(月) 09:29:39

アルツハイマーの従業員が居る？

+1

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41. 匿名 2018/11/12(月) 09:30:30

ハイター系ってにおいでわかるよね
作った側も食べる側も気付かないもんなの?

+13

-2

42. 匿名 2018/11/12(月) 09:31:03

除菌中って素手で触れたら危ないから家族に伝えるけどね。複数人が働くような職場なら尚更周知すべきだよ。
しかも本当に出汁だったとしても、その辺に置いてあったのを適当に使うとかいい加減だな。

+31

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43. 匿名 2018/11/12(月) 09:31:15

ここ、ステキなお宿だったからショック。

+7

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44. 匿名 2018/11/12(月) 09:32:10

料理人が作ってて匂いでわからないとかヤバイね
味見もしないの？
そもそも料理人が作ってないとか？
怖い…

+23

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45. 匿名 2018/11/12(月) 09:32:40

わお…しんゆ何やってるん

+8

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46. 匿名 2018/11/12(月) 09:32:41

ベトナム人とかじゃないの？
日本人なら間違えないと思うよ
春に某有名観光地の旅館に泊まったら日本語さえ分からないような下働き何人か働いていたよ
老舗旅館だったからビックリした
そういう奴らが頭数合わせで厨房入ってやらかしたと思う

+12

-5

47. 匿名 2018/11/12(月) 09:33:30

汚れを落とした状態の液体・・・
ウップ😱

+15

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48. 匿名 2018/11/12(月) 09:33:45

外国人のバイトとか？

+5

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49. 匿名 2018/11/12(月) 09:34:31

おかしいよね
匂いで分からないか？って思うし
お茶漬けなら温める（温かい状態）だよね
鼻を近付けなくても分かるでしょ‥

+22

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50. 匿名 2018/11/12(月) 09:35:37

この旅館ググってみたら大正創業の歴史があるところで驚き。評判落としちゃったね。

+34

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51. 匿名 2018/11/12(月) 09:49:40

食べた人が匂いに気がつかなかったんじゃ、匂いしなかったのかな？
ハイターとはまた違う？

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52. 匿名 2018/11/12(月) 09:52:55

出汁を自分が作ったかどうか、記憶にないなら
病院いって診てもらった方がいいのでは。
そんな勘違い有りえないと思う。

+1

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53. 匿名 2018/11/12(月) 09:52:59

味見しないんだね。

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54. 匿名 2018/11/12(月) 10:00:36

地元やないかい
びっくりした、、、ありえんなー

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55. 匿名 2018/11/12(月) 10:02:34

>>52
ちなみにこれは、悪口ではなくて
本当に診てもらった方が良いのではという意味でのコメントです
そんな間違い、どうしたらするのかなと思って

+5

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56. 匿名 2018/11/12(月) 10:17:54

口に入れる方も瞬間的に吐き出すと思うんだけど…
食べきってから食中毒起こしたってことだよね

一般的な洗剤とは違うものだったのかな

+2

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57. 匿名 2018/11/12(月) 10:22:29

ホームページ見てきたけど、
出汁入りの鍋がいつも置いてある所のやや近くに洗浄剤入りの鍋が置いてあったんだって(約2メートル)
それぞれ別の台のコンロ。

それを、あまり伝えていなかったので、サービス係が盛り付けの台に洗浄剤入りの鍋を運んでしまって、間違えたとの事だけど…
持って行く時にも盛り付ける時にも気付きそうなものだけどな…

割と良い感じの旅館で食事も美味しそうな画像沢山載せてるのに、まさかこんな素人以下の間違いが起こるなんて宿泊客の人も思わないよね。
劇薬とかじゃなくて良かったけど怖い。

+19

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58. 匿名 2018/11/12(月) 10:28:10

飲食店勤務ですがどんだけずさんなんだろと思いました

お出汁は匂いでわかります
温めたらなおさら香ってくるのに…

+8

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59. 匿名 2018/11/12(月) 10:29:30

小綺麗なホテルでも中身ヤバい所多そう。HPによくある宿画像に厨房の画像も載せるようにしてくれればいいのに

+5

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60. 匿名 2018/11/12(月) 10:39:15

間違えるような人の作ったもの食べたく無い。

+3

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61. 匿名 2018/11/12(月) 10:46:03

綺麗な紅葉を楽しみながら旅館でゆっくり過ごしたいと思って
観光に行ってこんな災難に見舞われるなんて可哀想すぎる。

+8

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62. 匿名 2018/11/12(月) 10:48:42

【事故原因】

今回の事故の原因と考えられるのは下記の通りです。

（１）今回の事故は、焦げを取るために洗浄剤を入れた鍋の置き場所と
お客様に提供するお茶漬けの出汁が入っている鍋のいつもの置き場所が近かった事（２メートル）
及び洗浄剤が入っている鍋に注意喚起の表示及び周知が強くされていなかった為に、
サービス担当社員が間違う原因となっておりました。

場所の配置につきましては、後半の調理場見取り図及び洗浄材入り鍋の位置関係をご覧下さい。
本来Aの出汁入り鍋を食事会場近くに移動させるはずが、
誤ってBの洗浄剤入り鍋を移動させお茶漬けの出汁として使用してしまいました。

また、調理チームスタッフも盛り付け台に移動しており、
サービス担当社員が移動させる鍋の把握が出来ませんでした。

（２）最後に食品衛生に関して、
厳しい衛生基準検査を外注にて毎月行い続けているという社内の慢心から
起こしてしまった事も根底にある原因と感じております。

+10

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63. 匿名 2018/11/12(月) 11:05:22

同じ県内で何回か泊まったことあるよ。
静かでお部屋も良くてお料理もなかなか美味しくて結構良い旅館なのに残念。

+12

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64. 匿名 2018/11/12(月) 11:43:08

洗浄中や出汁ってどっちかにメモ書いて鍋に貼っておけば良いだけじゃん

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65. 匿名 2018/11/12(月) 11:45:44

前働いてたところでも、漂白してたサービス用の水のポットを確認しないで、そのままお客様に出しちゃったって聞いたことある。
本当にバカなことする人って多いよ。
廃棄するはずのものを冷蔵庫に入れっぱなしにしといて、提供できるものと混ざっちゃったり。

+5

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66. 匿名 2018/11/12(月) 11:48:05

ここ泊まったことあるし、赤ちゃんに離乳食用意してくれてすごく良かったから残念。赤ちゃんの食べる物にその洗浄液入りのご飯が出されなくて良かった。

+6

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67. 匿名 2018/11/12(月) 13:32:53

どれだけ外側が綺麗だろうと、老舗だろうと中で働いてる人によって起こりうる出来事ですね。これから移民を増やそうとしている方は、こういうことが当たり前に起きるということもわかってらっしゃるんですよね？

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68. 匿名 2018/11/12(月) 14:38:16

親が自営業(うどん屋)してて
小さい頃にめんつゆと烏龍茶
間違えて飲んだことあるけど
さすがにこれは無い。怖すぎる。

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69. 匿名 2018/11/13(火) 06:26:02

どうも調理人でない新人従業員が出したらしいな

しかしテレビの実際の出汁との比較検証で
焦げ付いた鍋と言っていたのに綺麗な鍋に洗剤入れて

綺麗ですねー透明です間違えないですよねーには笑ったw

綺麗な鍋洗浄するわけないやろ・・流石マスゴミと思ったｗ

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70. 匿名 2018/11/13(火) 12:06:10

キモっ！

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71. 匿名 2018/11/13(火) 17:27:14

長野のしんゆ、二回泊まったことあるよ。系列店だけど。
宿泊代金高い割に料理が見せかけだけ。しょぼいケチ食材、でも味は普通、一見豪華そうだけどよく見るとあり得ないくらいゴミの浮かんだ風呂。風呂に浮浪者みたいなぽっちゃりがぞうきんみたいなタオル持って入ってきて、びっくりした。夕食行ったら、そこの従業員だったと判明。色々悟ったよね。

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