ガールズちゃんねる

鶏モモの皮をパリパリに焼きたい

105コメント2023/06/09(金) 09:42

  • 39. 匿名 2023/06/08(木) 16:58:08 

    >>26
    みなさんが言ってるように、皮目を焼く時に重しを乗せて15〜20分焼くと大体火が通るよ
    あとは肉の厚さを見て反対側を1〜2分焼いたり余熱で火を通したり
    胸肉は分厚いのが多いから無理かも

    取り敢えず鉄のフライパン最強です
    テフロンよりパリッと焼ける

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