ささみレシピ（料理初心者）

1. 匿名 2024/03/24(日) 16:31:09

ささみを特売で大量に買いました。
料理初心者なんですが、何か良いささみ料理教えてもらえると嬉しいです。

3件の返信

+32

-2

2. 匿名 2024/03/24(日) 16:31:38

ささみチーズフライ

1件の返信

+67

-2

3. 匿名 2024/03/24(日) 16:31:39

キュウリと春雨

+54

-1

4. 匿名 2024/03/24(日) 16:31:41

しめじと一緒に塩コショウで焼きます。

+10

-1

5. 匿名 2024/03/24(日) 16:31:44

ささみの味噌漬け

+9

-1

6. 匿名 2024/03/24(日) 16:31:49

私も初心者なんですが筋取り無理ですボロボロになっちゃう

5件の返信

+55

-0

7. 匿名 2024/03/24(日) 16:31:52

親子丼

+3

-1

8. 匿名 2024/03/24(日) 16:32:04

きゅうりをトントンバンバンジー

+22

-2

9. 匿名 2024/03/24(日) 16:32:21

茹でる
ほぐす
スリゴマとマヨネーズ、塩少々で和物完成

お好みで砂糖や醤油、酢など足すとおいしいですよ〜

+28

-0

10. 匿名 2024/03/24(日) 16:32:35

出典：cdn.sbfoods.co.jp

1件の返信

+24

-0

11. 匿名 2024/03/24(日) 16:32:37

ササミカツ

+18

-0

12. 匿名 2024/03/24(日) 16:32:53

>>6
フォークを使うと綺麗に筋とり出来ますよ！

1件の返信

+39

-1

13. 匿名 2024/03/24(日) 16:32:58

ささみチンしてほぐして
大葉と梅肉と一緒に巻いて
春巻きにしたら美味しいよ

4件の返信

+55

-1

14. 匿名 2024/03/24(日) 16:33:03

とりチリ
ささみで作ると美味しい

+14

-0

15. 匿名 2024/03/24(日) 16:33:07

鶏天

+20

-1

16. 匿名 2024/03/24(日) 16:33:09

2件の返信

+108

-2

17. 匿名 2024/03/24(日) 16:33:16

ササミに大葉巻いて梅干し叩いてペースト状にしたやつ挟んで揚げる

+18

-0

18. 匿名 2024/03/24(日) 16:33:40

セガササミ

+0

-0

19. 匿名 2024/03/24(日) 16:33:52

棒々鶏

+5

-0

20. 匿名 2024/03/24(日) 16:34:41

ササミを一口大に切って塩、胡椒して小麦粉、卵液付けてバターで焼く。皿に盛り付けたら仕上げにパセリとしょうゆをお好みでかける

+5

-1

21. 匿名 2024/03/24(日) 16:34:45

大葉とチーズを一緒に巻いた春巻きをよく作るよ

+6

-0

22. 匿名 2024/03/24(日) 16:35:17

大量ってどのくらいかわからないけど、ささみは鶏肉の他の部位に比べて足が早い（傷みやすい）から気をつけてね。

+11

-1

23. 匿名 2024/03/24(日) 16:35:18

焼き鳥屋にあるささみ串（ワサビ、梅肉、明太子）

+28

-0

24. 匿名 2024/03/24(日) 16:36:11

叩いて大葉とチーズを挟んで焼く

+7

-0

25. 匿名 2024/03/24(日) 16:36:18

主です。
ありがとうございます、助かります！
引き続きよろしくお願いします。

+14

-1

26. 匿名 2024/03/24(日) 16:36:23

香草焼き

+0

-0

27. 匿名 2024/03/24(日) 16:36:31

むね肉だとちょっとゴリゴリするところもあるから、私は完全にささみ派！安いし！

+17

-0

28. 匿名 2024/03/24(日) 16:36:43

>>16
なにこれ
めちゃくちゃ美味しそう

+50

-1

29. 匿名 2024/03/24(日) 16:37:03

火を通したあとほぐして冷凍して使ってます

+4

-0

30. 匿名 2024/03/24(日) 16:37:13

>>10
主です、写真つけてくれた方ありがとうございます。

+7

-1

31. 匿名 2024/03/24(日) 16:37:22

茶碗蒸しに入れるのも好き

+6

-0

32. 匿名 2024/03/24(日) 16:37:26

茹でたささみをほぐして、和物に混ぜる！ほうれん草とか小松菜とか、胡麻和えとか大根おろし和えとか。副菜でタンパク質取れるからいいよ〜

+13

-0

33. 匿名 2024/03/24(日) 16:37:30

切ったねぎと酒としょうが入れてレンチン。
食べる時はポン酢をかけて。

+5

-1

34. 匿名 2024/03/24(日) 16:37:50

>>1
ささみフライ

+31

-2

35. 匿名 2024/03/24(日) 16:38:04

やっぱりあっさりしてるのでささみフライが好評です
ダイエットのときはチンしてポン酢で食べてます

+5

-0

36. 匿名 2024/03/24(日) 16:38:19

筋取って酒と醤油と入れたかったらしょうが、にんにくで漬けて片栗粉つけて揚げ焼きする

+9

-0

37. 匿名 2024/03/24(日) 16:38:25

チーズ大葉梅を挟んでフライ

+2

-0

38. 匿名 2024/03/24(日) 16:38:45

>>6
端っこの固いとこさえ取ればいいんだよ

+12

-5

39. 匿名 2024/03/24(日) 16:38:46

料理下手だから何してもパサパサになってしまう

+4

-1

40. 匿名 2024/03/24(日) 16:39:23

たまにササミで親子丼作ってる

1件の返信

+15

-0

41. 匿名 2024/03/24(日) 16:39:58

塩麹と酒に30分以上つけてから焼くとふんわりしっとりして美味しい！
わさびや柚子胡椒をつけても良し
私は串に刺してヘルシオの焼き鳥モードで焼いています

+9

-0

42. 匿名 2024/03/24(日) 16:40:50

ささみの筋が好き

+6

-3

43. 匿名 2024/03/24(日) 16:40:54

納豆に入れ自然に冷めるまで放置

ほぐして明太子、貝割れ大根、マヨネーズ、胡椒で和えてると美味しいよ

+3

-1

44. 匿名 2024/03/24(日) 16:41:08

ピカタ
小麦粉と卵つけて焼くだけ

+9

-0

45. 匿名 2024/03/24(日) 16:41:23

>>1
ささみの筋とりして４等分して大葉とチーズ挟んで丸めて焼いて食べる！

+6

-1

46. 匿名 2024/03/24(日) 16:42:13

>>13
ささみ＋大葉＋チーズも美味しいよ

+11

-0

47. 匿名 2024/03/24(日) 16:42:28

ゆでると結構いいお出汁が出るから、それでスープや雑炊作ってもおいしい

+18

-0

48. 匿名 2024/03/24(日) 16:42:37

ササミをにんにくと一緒に塩焼きして、そのフライパンで生クリームとからしのソースを作ってかける
ご飯にも合うよ！

+3

-0

49. 匿名 2024/03/24(日) 16:42:39

茹でて大きく切ってなんちゃってよだれ鶏
タレもラー油と砂糖と醤油とか家にあるもので作れた

+5

-0

50. 匿名 2024/03/24(日) 16:42:39

ささみしそチーズフライ

+3

-0

51. 匿名 2024/03/24(日) 16:42:49

昔テレビで芸能人がおつまみで作ってたのは、ささみ(ゆでて小さく割く)と長ネギのみじん切りとザーサイのみじん切りで、ごま油とかと和えたやつ。たぶん+鶏ガラか醤油があった方が◎、辛いので大人向け。

+3

-0

52. 匿名 2024/03/24(日) 16:46:00

>>13
私はいつも大葉＋チーズ＋チンしたささみ＋マヨネーズを春巻の皮で包んで焼いてる。
多めのオリーブオイルで上下それぞれ2分くらい。
簡単ですごくおいしい。

+13

-0

53. 匿名 2024/03/24(日) 16:46:02

塩胡椒して耐熱皿に生姜の薄切りとネギの青い部分と一緒に並べて上から料理酒を振りかける
ラップしてレンチン
粗熱が取れたら適当にほぐして千切りのきゅうりの上に並べる
上から好みのゴマだれをかければ、なんちゃって棒棒鶏

+2

-0

54. 匿名 2024/03/24(日) 16:47:35

>>1
ささみを裏表満遍なくフォークでブスブス刺す。
塩コショウとマヨネーズ大さじ1〜2いれて全体を混ぜる。
パン粉をつけて揚げる。
油はフライパン底から3cmぐらい油を入れたら良くて、揚げるタイミングは火をつけてからしばらくして菜箸を油の中に入れると小さい気泡がシュワワ〜と出たらいい頃合い。

ささみフライ、柔らかくて美味しいよ！
フォークがなければ箸でもいいよー。
フォークで刺すことと、マヨネーズを入れることはささみを柔らかくするのに必須。
うちは沢山揚げてお弁当用に冷凍したりしてる。

+9

-0

55. 匿名 2024/03/24(日) 16:47:38

ささみに塩こしょうしてわさびを塗って、魚焼きグリルで焼く

1件の返信

+5

-0

56. 匿名 2024/03/24(日) 16:48:20

ささみ大好きなんだが開くのが面倒くさいわ。

+2

-1

57. 匿名 2024/03/24(日) 16:48:39