飯マズの人って本当にいますか？

あれ創作ばっかりだろうと思ってたら
ガルちゃんに「レシピ本見たり調味料計ったりするのは料理下手。料理上手は調味料目分量で味付けする人。冷蔵庫の中のもの使ってぱぱっと料理を考え出せる人。」
って意見が多くて
あの飯マズ話も本当かもしれないと思うようになった

料理上手い人の目分量って何十年も作ってるから大さじ一杯はこのくらいって目と手が覚えてる状態のことをいうんだと思う