皆でレシピを考えて究極の炒飯を作ろう
116コメント2015/11/21(土) 11:56
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109. 匿名 2015/11/20(金) 20:57:43
先に玉子と混ぜるのは私も苦手。
仕上がりパッサパサ。
今日の料理でやってたけど、卵が半熟の内に
ご飯投入して、中華用のおたまみたいなので
(なかったらそれこそおたまで)
お米が潰れないように固まりを軽く叩き
ながら、かき回さずにフライパンの
返しだけで、クルッ&ポンポンとやれば、
五回ぐらいで簡単にパラパラになるよ。+4
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