高野豆腐を使ったレシピ

ミルクで煮るとおいしいですよ。
(低脂肪乳だとあまりおいしくないです)
水にさっと濡らしてカットし、
ベーコンと玉ねぎをバターで炒め、
牛乳と高野豆腐を加えて柔らかくなるまで煮ます。
味付けはベーコンの塩気と塩コショウのみです。
奥園先生のレシピです。おススメです。