梅酒を作りたい

119コメント2024/05/03(金) 10:29

32. 匿名 2024/05/02(木) 13:48:33 [通報]

>>22
砂糖入れるのって梅のエキス出すためもあるからね

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38. 匿名 2024/05/02(木) 13:52:51 [通報]

>>32
昔のきょうの料理に無糖梅酒が載っていたから試したんだけど、梅の酸味と渋味が強い梅酒になっちゃったよ。ハチミツを入れて飲んでも渋味が気になった。
砂糖入れるとエキスの出方がちょうどいいんだろうね。
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