豚こまのイチオシレシピを教えて！

くりやんポパイ丼風(1人分)

中華だしor鶏ガラ　小さじ半分～お好み
砂糖　ひとつまみ
酒　少々(肉の臭み取り＋旨味)
塩・胡椒　最後の味の調整　お好みで
バター　5g～お好み
ほうれん草(茹でても、品種によってはそのままでも)
マヨ
豚肉
白米

酒を振った肉をバターで炒めて、味付け　→　ほうれん草を投入
ご飯に乗せてマヨをトッピング