豚こまのイチオシレシピを教えて！

>>1
うちはカレーやシチューや八宝菜の時とかは豚こま使うなぁ
あとは炒め物の時かな？

炒め物する時は豚こまに塩と酒または醤油と酒を揉み込んだ後に必ず片栗粉をいれて再度揉み込む
片栗粉加えると豚こま柔らかくて美味しい