じつは「紅麹」よりも圧倒的にヤバい…大事故が起きていないのが不思議な「最近、増えている身近な食べ物」
519コメント2024/05/16(木) 01:15
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53. 匿名 2024/04/21(日) 00:35:58
>>20
全然ぬか床わからんけど釘とか入れるんでしょ?何か秘訣があるのかな……?+3
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93. 匿名 2024/04/21(日) 00:47:19
>>53
おまじない。ことわざのあるでしょ+2
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95. 匿名 2024/04/21(日) 00:47:36
>>53
釘はナスがいい色で漬かる為では...+68
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242. 匿名 2024/04/21(日) 08:12:22
>>53
中森明菜はパチンコ玉を消毒して入れるって言ってた。釘だと怪我する可能性があるから。+4
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316. 匿名 2024/04/21(日) 12:47:53
>>53
鉄分が摂れるのかな?
以前、糠床作っていた時、茄子型の鉄(小さいの)入れていた。現代では鉄の鍋やフライパンを使わないから鉄分不足らしくて、鉄を糠床に入れる事で鉄分を補えるって聞いたから。+5
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