じつは「紅麹」よりも圧倒的にヤバい…大事故が起きていないのが不思議な「最近、増えている身近な食べ物」

>>189
そうなんだ!?元の液体の色が違うだけで印象だいぶ違うね…
どちらにせよお店で売られているものなら大丈夫だろうけれど、自家製はちょっと怖いな💦

>>189
東南アジアも謎の発酵食品が沢山あるよね。
タペという、シンコンという固いイモを発酵させた食べ物がインドネシアにあって、もらった事があるんだけど、完全に芋焼酎の味だった。酔ったし。イスラム教徒で酒は悪だから一切飲まないという友人の大好物だけど、良いのか？と思い続けてる。