じつは「紅麹」よりも圧倒的にヤバい…大事故が起きていないのが不思議な「最近、増えている身近な食べ物」

519コメント2024/05/16(木) 01:15

179. 匿名 2024/04/21(日) 03:31:15
最近見かけたのは松葉ヨーグルト
豆乳に松の葉を入れて常温で数日放置するとヨーグルトになるらしい

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187. 匿名 2024/04/21(日) 03:52:18
>>179
本場のブルガリアヨーグルトも木の葉を温めた牛乳の中に入れて作るんだよね
調べてみたら葉に蟻からの乳酸菌が着いていてそれがブルガリアヨーグルトの菌だったってドキュメンタリーで観た
松の葉にも乳酸菌が着いているんじゃないかな

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