メキシコ料理好きな人

>>118
ブリトーの生地は基本小麦粉らしくて、もうその時点でメキシコ人認めてなさそうな気がします
そもそもタコを携帯食にする文化があまりなかったような印象でした(地域差あると思うんで違ってたらごめんなさい)お店で出来立てを買って家で一枚ずつ温めて具材を挟んで食べてたので
メキシコシティは行ったことがないので、その辺だともしかすると携帯食的な文化があったのかもしれませんが、トルコあたりのケバブもピタパンに挟むスタイルってドイツへの移民が作った料理みたいでそんな感じなのかも
今調べたらメキシコではブリトのことをtacos de harina（小麦粉のタコス）と呼ぶ地方もある、って書いてありました