フードプロセッサー活用料理教えて

生姜のみじん切り作ってジップロックに空気抜いて入れて
1時間くらい冷凍したら取り出してくしゅくしゅする。
良い感じにバラけて取り出しやすい。
使い易い調味料になるよ。冷凍に戻してね。

あとは主にみじん切り。