フードプロセッサー活用料理教えて

64コメント2024/04/12(金) 23:22

26. 匿名 2024/04/12(金) 13:28:42
>>1
野菜のみじん切、包丁だと繊維に対して直角に切るから水分出にくいけど、チョッパー機能はいろんな方向から切るので繊維断面が破壊され水分がでて、餃子などではコツが必要

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