焼き鳥店でカンピロバクター食中毒「鳥の刺身盛り」など食べた男女5人　下痢や発熱の症状訴え　店に3日間の営業停止　神戸市

生肉が大好きで鳥刺しも何度か食べたことあるけど、鳥刺しってべつにとくべつ美味なわけじゃない。
レバ刺しや馬刺しが10だとしたら鳥刺しは3くらいの味。リスクを負うのに見合わない味だと思う。
興味本位で食べてみたい人にはおススメしない。