『あさイチ』関西人が“天ぷらにかけるもの”に関東出身・鈴木奈穂子アナの反応は…　博多大吉「引いてます」

>>113
ウスターソースはサラサラでけっこうスパイシー
お好み焼き用はドロッとしててけっこう甘いかな

>>113
イギリスのウスターシャーが発祥のウスターソースが明治初期に日本に紹介されたんだけど、サラサラのままだと揚げ物(フライ)には油ではじかれて染み込まないから使いにくい…
と言う事で日本人が工夫してとろみを付けたのがとんかつソース、その後ウスターソースととんかつソースの真ん中が欲しいと中濃ソースが開発されて、さらに醤油や和風だしを加えて独自の味にしたのがお好み焼きソース。