『あさイチ』関西人が“天ぷらにかけるもの”に関東出身・鈴木奈穂子アナの反応は… 博多大吉「引いてます」
373コメント2024/03/14(木) 09:19
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153. 匿名 2024/03/12(火) 19:26:11
>>113
イギリスのウスターシャーが発祥のウスターソースが明治初期に日本に紹介されたんだけど、サラサラのままだと揚げ物(フライ)には油ではじかれて染み込まないから使いにくい…
と言う事で日本人が工夫してとろみを付けたのがとんかつソース、その後ウスターソースととんかつソースの真ん中が欲しいと中濃ソースが開発されて、さらに醤油や和風だしを加えて独自の味にしたのがお好み焼きソース。
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