ガールズちゃんねる
  • 71. 匿名 2024/02/21(水) 17:58:37 

    >>9
    それは店側の方針であって、ファミリー層にも来てほしいんじゃない?
    以前ラーメン屋でバイトしてたけど、ファミリー層は結構お金落としてくれてたよ
    お子様ラーメンや各ラーメンの他にシェアするのに餃子にチャーハン、チャーシュー丼とか

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  • 341. 匿名 2024/02/22(木) 03:34:40 

    >>71
    ファミリー層なら誰かが面倒見るしここまでケアされてないラーメン屋やファミレスでも行けるでしょ
    こんなにガチガチに子供ファーストにする店じゃないと行きづらいのはワンオペやシンママだから
    そんなに量は頼まないよ客単価低くて回転率悪いのは明確

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