「ウチをスパゲティ屋とカン違い」とカップル客の愚痴…イタリア料理店炎上に、有名店主が覚えた“既視感”

「田舎で本格的なフレンチとかイタリアン目指すのは難しいよw
小さな子連れと、味を知らない若者やオッサンオバハンを受け入れられない店は、まず潰れる」

って滋賀でシェフやってる人（滋賀出身）が言ってたなー