「ウチをスパゲティ屋とカン違い」とカップル客の愚痴…イタリア料理店炎上に、有名店主が覚えた“既視感”
398コメント2024/03/10(日) 18:20
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305. 匿名 2024/02/12(月) 11:35:34
>>1
料理の事はわからないけど、粗悪な勘違い客は論外として...ちょっと背伸びしたであろう若いカップルのデートだろうがその時間を最高なものにする演出も料理でできてこそプロだと思うけどね。
正直、料理って味も大切だけどその時間の内容にかなり左右されると思う。
芸能人行きつけの!とかミーハーで色々行ってみたりするけど、高くて一流だから素晴らしいって感じでもないんだよね。
私みたいに記念日に背伸びして美味しい物食べたいお客にも、ちょっとした会話をもとにデザートプレートに素敵なメッセージをチョコで書いてくれたりしたシェフはやっぱり印象に残ったし素敵な日はここに行こうってそんなお店になる。
プロだなぁって思うよ。毎回。
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