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186. 匿名 2024/02/12(月) 00:29:59
>>95
定食屋さんで親子丼1つ下さいは普通にアリだけど、料亭で親子丼1つ下さいは場違い。
それと同じでパスタ屋さんでならパスタだけもアリだけど、リストランテはそれなりの注文をするべき場所。そういう感じかな?
日本であまりにもパスタが定着したからイタリアン=パスタってイメージを抱いちゃうのも分かるけど、リストランテは掛けてる経費も手間もパスタ屋さんとは段違いだからパスタ一皿で席を使われたら赤字ってのも分かる+17
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189. 匿名 2024/02/12(月) 00:36:04
>>186
まああとはお店側も本場で修行してきた人はリストランテとかの人が多いからかもね
理想とか夢とかいろいろ持ってオープンして現実知って愚痴も言いたくなるだろうなとは想像できる
これ、内輪だけの愚痴のつもりだっただろうにバラした人の方がなんか嫌だなと思った
仕事していたら愚痴くらいあるし、同業者と言い合うくらい料理人以外でもやってることだよね+6
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202. 匿名 2024/02/12(月) 01:12:24
>>186
日本はイタ飯ブームの前、80年代に五右衛門とか壁の穴とか、スパゲッティ屋さんブームが来ちゃってたのがイタかったのよ・・・
せいぜいイタトマ止まり
スパゲティ食べるところだって思っちゃってたから
しかもなんならドリアやスープスパゲティは日本発祥だって知らない人も多いし+20
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