「ウチをスパゲティ屋とカン違い」とカップル客の愚痴…イタリア料理店炎上に、有名店主が覚えた“既視感”

>>101
>>95に書いた感じだけどこれでも多分反感覚える人が多いと思う

経営ってか本来美学の問題だと思う
食事の摂り方、とくにコース料理尊ぶ外国料理は、前菜からデザートまでが一通りの流れで完成するってのもあるし

まぁ日本でももう定着してるとは思うけど

>>101
横
最終的にはただの愚痴だったから
コースのみにしたいけどそれだと客が来ないから出来ず現状で頑張るしかないとイタリアンの経営者も十分わかってる
結論としては、コース料理を頼めなんて言わないよ絶対、といったところか