お正月料理っぽい簡単な料理を教えて下さい

お正月なら
雑煮＆おしるこ
すき焼きor焼き肉
手巻き寿司
こんな感じで良くない？
私料理は得意な方だけどお正月は作らない。
大晦日の夜は年越しそばのみ。(天婦羅はてんやの)
元旦朝は雑煮かおしるこ好きな方食べてもらって昼はおせちをつまむ。
夜はすき焼きとか焼き肉みたいな簡単で豪勢なものを食べる。
二日は朝お餅。初詣や初売りに出掛けるから昼は外食。
夜は初売りで買ってきたお刺身で手巻き寿司。
おせちは料理苦手なら家族の好きそうなものをいくつか単品で買っておくので良いと思う。