工程は簡単なのに上手くできない料理

>>14
YouTubeでシェフがいってたコツ。
・ソースは一回煮詰める
・パスタは少し茹で時間短めにする
・フライパンでソースと合わせながら、パスタの茹で加減をちょうどよくする。
この時ソースの味が薄ければパスタの茹で汁たして、味整ってたら普通のお湯でソース伸ばす。

私はこれで結構うまくいくようになったよ！
参考になれば…！