生肉を使った料理が苦痛

見えないから食中毒怖いよね
まな板とか納得いくまで洗ってると手の皮脂が無くなってガッサガサになるからちょっと割高だけどカット済みの肉や魚を買うようになった
トレイやラップも汚れてそうな気がするからビニールに入れて冷蔵庫に入れてるし、触った後は石鹸で手洗い
肉に触れた調理器具はいきなりスポンジで洗うとスポンジがやられそうだからまずは手と洗剤で下洗いする
シンクも気になるからツール類、箸やスプーンの先は排水溝近くにまとめて置いてスプレーしておく
箸やトングは味噌入れる前の鍋をちょっと煮立たせたところに突っ込んでしばらく放置してみたり
納得はしてないけどキリないし面倒だからこんな感じで自己満足