味噌汁のバリエーションを増やすトピ
238コメント2023/05/18(木) 14:00
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96. 匿名 2023/05/12(金) 16:49:32
>>28
純日本人だけど言うよ
冷蔵庫の中に常にあるワカメ、豆腐、鰹節、合わせ味噌ばかり入れるからいつも同じ味だわ
だしを変えるって昆布とか?
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168. 匿名 2023/05/12(金) 18:55:30
>>96
いりこやしじみを使うと全然風味が変わるよ。
野菜もくたくたに煮てから味噌を入れると野菜の旨味が出てコクを感じる。+2
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