釣り系YouTuberに「タチが悪い」「信じられない」と批判殺到 外来種を近所の川に放流し炎上
88コメント2022/09/16(金) 13:31
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62. 匿名 2022/09/12(月) 14:10:08
そういや夏休みに夫と息子たちが釣りに行ったら、40センチくらいの雷魚を釣って持って帰ってきたので、夫にさばいてもらってムニエルにして食べたよ。
下処理したし、泥臭くなくておいしかった。+1
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77. 匿名 2022/09/12(月) 16:34:28
>>62
雷魚を捌いたんですね、すごい!
元々は食用として輸入された魚だから、見た目はイカついけど味は美味しいし肉厚で食べ応えもある、小骨も少なくて食べやすい魚なんです
淡白な白身魚でクセもなく、ムニエルやフライ、魚を唐揚げにして中華風あんかけもお勧めです
ただし天然の川魚は寄生虫が怖いから生食はNGで!
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