脱サラして「古民家そば店開業」なぜ失敗？　地方移住への憧れが生む落とし穴

200コメント2022/06/09(木) 17:46

25. 匿名 2022/05/23(月) 12:30:45
ディスるつもりじゃなくて体感でいうけど、田舎の人って自炊が基本だから食のクオリティにあまり拘らないよね。
スーパーコンビニで全然満足できる人たちだから外食産業は厳しいと思う。

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64. 匿名 2022/05/23(月) 12:38:59
>>25自炊がうまい人が多いと思う。
素材がそもそも違う。

1件の返信

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80. 匿名 2022/05/23(月) 12:44:05
>>25
田舎者だけど口がもぐもぐできればいいね。
切っただけの野菜とか魚とかめちゃくちゃ旨いから旨味は事足りてる。

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85. 匿名 2022/05/23(月) 12:44:52
>>25
逆じゃないか？
素材と鮮度が段違いだもん

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155. 匿名 2022/05/23(月) 15:07:08
>>25
田舎の人が欲しているのはこだわりの食材の味ではなく
チェーン店の味だ

1件の返信

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185. 匿名 2022/05/24(火) 04:27:06
>>25
食のクオリティにこだわらないは違うかな
この程度ならスーパーの惣菜で十分って思われる中途半端な味の外食には行かないだけ（ファミレスなどチェーン店は孫連れで行けるから別枠）
田舎でもガチで美味しい店は客来るし続くよ

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198. 匿名 2022/06/09(木) 17:20:48
>>25
素材や水が良質ってのもあるかも知れないね。

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