脱サラして「古民家そば店開業」なぜ失敗？　地方移住への憧れが生む落とし穴

200コメント2022/06/09(木) 17:46

186. 匿名 2022/05/24(火) 06:44:57
知人が定年退職後に蕎麦屋を始めたけど、凝り性だったから蕎麦粉を挽く石臼や道具にお金をかけたり、蕎麦つゆ、食材などにもこだわりすぎて採算が合わなくなってた

結局、借金4千万円背負うことになったみたい
その後自己破産して、生活保護を受けながら暮らしてる

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