脱サラして「古民家そば店開業」なぜ失敗？　地方移住への憧れが生む落とし穴

200コメント2022/06/09(木) 17:46

183. 匿名 2022/05/24(火) 00:24:30
田舎は自分たちの家族の食べる分は、自分たちで蕎麦打つ家庭も多いよ。
特に農家。
お米保存食用の冷蔵室や精米機があれば、蕎麦粉は作れるし、稲の前に麦育てるから、小麦粉も作れる。

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