脱サラして「古民家そば店開業」なぜ失敗？　地方移住への憧れが生む落とし穴

>>166
ちょっ…166さん！絶妙に田舎な私の地元の蕎麦屋のこと言ってる！？
うちの地元のオシャレ蕎麦屋も営業時間めちゃくちゃ短くて開店する日も週3日くらい、お子様入店禁止、とても足りると思えない一人前量(行ったことはないが店前の写真を見た)だった。
ものっすごい閑古鳥。
どうしてココ来たんだろう…趣味なのかな？

ちょっと行ったところにチェーンのカツ屋さんあるけど、連日農作業で腹ペコな人が満員ですよ！？