脱サラして「古民家そば店開業」なぜ失敗？　地方移住への憧れが生む落とし穴

すごい田舎なんだけど、古民家飲食店系移住者と地元出身者の飲食店と最初は仲良く一緒に町興ししてたけど方向性の違いで別々になったよ

移住者と、大学で都会に行った飲食店系は田舎を売りにした都会の人向けのサービスがしたい、とそっちに方向転換

地元出身者は田舎の人ニーズに合わせて、手頃な値段で田舎では食べられない都会っぽいものとか単身高齢者への宅配サービス