【愛知県民も】名古屋飯を語りましょ〜【他県民も】

>>358
名古屋人です。
ひつまぶしも大好きですが鰻丼頼んじゃうのめっちゃわかります。
がっつりうなぎを味わいたいとどうしても丼にいっちゃいます。
蒸さずにカリふわに焼いたうなぎを濃いタレとあつあつのご飯で食べたいのと、正直鰻丼の方がお得なんです。名古屋人はお得な方を選びがちです笑
宮鍵だと親子丼のイメージだったんですがひつまぶしがあるんですね。

ひつまぶしを目指して行くなら有名な蓬莱軒かしら河、まるやが私は好きです😊

>>358
名古屋人です。
私の周りでは「ひつまぶしの起源はお客様に出せないクオリティの鰻を使った従業員用のまかないだった」って話を誰かから聞くとうな丼派に移行する人も多いです。
もちろん「起源がまかないであったとしても、好きなものは好き」という人も「元々シンプルなうな丼が好き」という人もいて、私の感覚では本当に半々に分かれてる感じです。

>>358
名古屋市民です
私はひつまぶし注文します
何故なら鰻丼だと同じ味が続いて飽きるから
ひつまぶしの薬味があることで最後まで美味しくアレンジできる！！
土曜日に有名な蓬莱に行ったところです