【愛知県民も】名古屋飯を語りましょ〜【他県民も】

>>358
名古屋人です。
私の周りでは「ひつまぶしの起源はお客様に出せないクオリティの鰻を使った従業員用のまかないだった」って話を誰かから聞くとうな丼派に移行する人も多いです。
もちろん「起源がまかないであったとしても、好きなものは好き」という人も「元々シンプルなうな丼が好き」という人もいて、私の感覚では本当に半々に分かれてる感じです。