ガールズちゃんねる
  • 354. 匿名 2020/08/31(月) 16:20:24 

    >>352
    プロじゃないと言うと失礼かもしれないけど
    製菓を学んでレシピ考案するパティシエとはまた違うんじゃないかな
    店を切り盛りする店長件製菓スタッフの社員
    被害者本人も2年前にお菓子作るの久しぶりと言ってるぐらい

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  • 357. 匿名 2020/08/31(月) 16:25:52 

    >>354
    製菓スタッフってそれパティシエじゃん
    レシピから考案しなきゃパティシエじゃないなんて決まりないし

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  • 377. 匿名 2020/08/31(月) 16:42:03 

    >>354
    ご本人が自分はパテシエじゃなく家庭菓子しか作れないと書いてるからオーナーパティシエレベルではなかったんだと思う。
    でも製菓学校出の王道コースではないけど独学や修行積んでプロ級の人もいるし、職人としての実績よりも技術やセンス、お人柄見ての大抜擢だったのかもしれないね。

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