串カツ田中がソースを“かける”方式に　感染症予防の観点から「一度漬け」も見直し

ボトル式毎回入れ替えは大変そうだし気になる人には新品購入してもらえばいい。
未開封で衛生面安心だし、店側も廃棄コントロールできるし。
低価格で行き届いた衛生管理や環境維持は無理だよね。