ガールズちゃんねる
  • 74. 匿名 2015/01/04(日) 11:00:19 

    ①もやしをフライパンで炒めてニンニクパウダーと塩で味付ける。油抜きした油揚げの千切りが入るともっとおいしい。
    ②仕上げにお酢をかけて全体になじませてフライパンを火からおろす。お酢は普通の米酢でも黒酢でも。

    香港の友人に教わりました。お酢が効いてて何ともおいしい。私の定番料理になりました。

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