人気洋菓子店のオーナーパティシエ逮捕 「ミスが多い」と経営店で従業員の顔殴りケガさせる

これパワハラとかじゃないと思う
職人じゃないと分かりにくいと思うけど、職人、徳に料理の世界でミスを連発されるのは
自分が手塩にかけて育ててきた子供を突然殺される・瀕死の状態にされるみたいなもの

虫歯にならないように注意して育ててきた子供に
虫歯のある義父母が口移しで甘いお菓子あげられるとブチ切れるでしょう
そんな感じ
会社員のミスとはちょっと趣が違うんだ…