料理酒、みりんが生きる料理
83コメント2019/09/08(日) 14:50
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42. 匿名 2019/09/06(金) 13:23:11
もつ煮とかすじ煮とか、お肉の煮込み料理を作るときは、料理酒をケチらずいっぱい入れる。確実に臭みが消えて美味しくなる。煮魚とか魚を煮るときも同じく。+1
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