仕事を始めたい。 小さい子供の春夏冬休み問題(頼れる家族なし)

飲食店とか学生が多いバイトなら回ると思いますよ！
むしろ夏休みとかは学生がお金稼ぎたくて頑張ってます。
学生でも実習期間はバイト禁止で2週間、1ヶ月とか休む人はザラでしたよ。

ただし飲食店はメニューやシステムの変更などが期間ごとにあるから、要領よくこなせる人しか休み明けとかはキツイと思います。