“チョコ×肉”の斬新スイーツ「肉パフェ」　イタリアンシェフの本気メニュー

40コメント2016/02/02(火) 14:21

画像

1. 匿名 2016/02/01(月) 18:06:11

出典：image.entabe.jp

【これは】“チョコ×肉”の斬新スイーツ「肉パフェ」--イタリアンシェフの本気メニュー－えん食べ entabe.jp
牛肉を使った“新感覚スイーツ”「肉パフェ～イタリアンシェフが本気で考えた黒毛和牛とデザートのマリアージュ～」が、大阪市内にあるイタリアン「デル・ソーレ道頓堀」で2月9日から提供される。価格は税込950円、2月14日までの期間限定。このメニューは、バレンタイン期間にあわせて提供されるもの。「スイーツまでお肉を楽しんでいただければ」との思いから開発されたそう。肉のチョコレート煮や、ミンチ肉をチョコレートでコーティングしたトッピングなど、“チョコ×肉”の組み合わせで構成されているのが特徴。

また、塩味のポップコーンやパウダー状のグリーンピース、グラノーラ、マスカルポーネチーズクリーム、さらに、ラズベリーのジャムやイチゴなどを添えて“可愛らしいパフェ”に仕上げてあるとのこと。

デル・ソーレ道頓堀は、「肉に特化したイタリアン」をコンセプトとし、2014年4月にオープンした“イタリアン肉バル”。目玉商品は、特注グリルで焼き上げられる黒毛和牛の貴重部位のステーキ。女性に人気があるそうだ。

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2. 匿名 2016/02/01(月) 18:08:55
食べたい

+17

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3. 匿名 2016/02/01(月) 18:09:00
もったいない
分けて食べたい！

+145

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4. 匿名 2016/02/01(月) 18:09:22
おぉ……

食べてみたい。

+20

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5. 匿名 2016/02/01(月) 18:09:47
別々で食べたい

+98

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6. 匿名 2016/02/01(月) 18:09:56
凄い組み合わせ

+16

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7. 匿名 2016/02/01(月) 18:09:58
生ハムにチョコソースとかあるから合うかもしれないけど
わざわざ食べたくない

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8. 匿名 2016/02/01(月) 18:10:07
スゲー

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9. 匿名 2016/02/01(月) 18:10:13
気になるけど…

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10. 匿名 2016/02/01(月) 18:10:33
スイーツの部分もお肉もそれぞれ美味しそうなのに何故併せたのかな（苦笑）

黒毛和牛はお肉としてちゃんと味わいたい

+38

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11. 匿名 2016/02/01(月) 18:10:39
怖くて手が出なそう

+6

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12. 匿名 2016/02/01(月) 18:10:51
>肉のチョコレート煮や、ミンチ肉をチョコレートでコーティングしたトッピングなど、“チョコ×肉”の組み合わせで構成されているのが特徴。

↑
徹底してるなー
凄いバレンタインメニューだ

+4

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13. 匿名 2016/02/01(月) 18:10:54
どっちも好きだけど、
別々に食べたいものですなf^_^;

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14. 匿名 2016/02/01(月) 18:11:11
名前だけでウェップッ(ノ_・,)

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15. 匿名 2016/02/01(月) 18:11:20
これなら別のパフェ選ぶわ

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16. 匿名 2016/02/01(月) 18:11:28
かつおたたきのパフェ思い出したｗ
あれも一口なら食べてみたいと思ったけど、今回のパフェも一口だけ食べてみたいｗ

ソフトクリーム×かつおたたきの衝撃コラボ「かつおたたきパフェ」が大人気！girlschannel.net
世の中にはさまざまな料理がありますが、中には「あまりに衝撃的すぎて逆に食べてみたい気にさせられる」なんてものもありますよね？　怖いもの見たさ的な感じ？そんな衝撃メニューのひとつともいえるのが、高知県南国市の「れストランゆず庵」で提供している「かつおたたきパフェ」。ソフトクリームとかつおたたきという異色のコラボが話題となって、販売数は7万食を突破！　しかも驚くべきことに「おいしい」と絶賛する声もあがっているようで……ホント!?

出典：up.gc-img.net

+3

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17. 匿名 2016/02/01(月) 18:11:44
>デル・ソーレ道頓堀は、「肉に特化したイタリアン」をコンセプトとし、2014年4月にオープンした“イタリアン肉バル”。

無理にパフェ作らんでもいいのに

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18. 匿名 2016/02/01(月) 18:12:18
どんな味がするんだろう

+16

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19. 匿名 2016/02/01(月) 18:14:47
これも斬新だった
スーパーに山積みだったけど売れてないのかな

出典：ecx.images-amazon.com

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20. 匿名 2016/02/01(月) 18:15:01
お肉と苺の組み合わせは案外美味しいですよね。苺の酸味がお肉に合うの。
でもチョコソースがな〜。。

+1

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21. 匿名 2016/02/01(月) 18:15:54
味の想像がつかない(ﾟ∇ﾟ|||)
バイキングでローストビーフ食べた後にケーキ食べたみたいな感じ？

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22. 匿名 2016/02/01(月) 18:21:06
悪ふざけではないんだろうけど…、悪ふざけに見える

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23. 匿名 2016/02/01(月) 18:21:45
美味しいなら食べたい。

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24. 匿名 2016/02/01(月) 18:26:12
チョコと○○の組み合わせは全て食べる気にならない…。

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25. 匿名 2016/02/01(月) 18:26:58
一口だけ食べてみたい。全部はいらない。

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26. 匿名 2016/02/01(月) 18:34:26
ウーン(゜-゜)食べる勇気ないな(笑)

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27. 匿名 2016/02/01(月) 18:34:40
お腹こわしそう・・・

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28. 匿名 2016/02/01(月) 18:36:41
肉は熱くないと不安

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29. 匿名 2016/02/01(月) 18:37:04
やるのはいいけど画像見た限りじゃ肉がメイン
それなら皿に盛るべきでパフェにする所が嫌だな

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30. 匿名 2016/02/01(月) 18:55:35
愛媛県には、とんかつパフェもあるわよ。

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31. 匿名 2016/02/01(月) 19:06:00
酢豚のパイナップルみたいなもんで、嫌う人が多いけどハマるとやみつきになる。

ぜひ一度試してみたい。

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32. 匿名 2016/02/01(月) 19:38:08
かつおたたきパフェこれ思い出した

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33. 匿名 2016/02/01(月) 19:57:24
ひぃ
別々で食べたい

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34. 匿名 2016/02/01(月) 20:21:18
そんな使い方されるなんて牛さんモ〜びっくり

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35. 匿名 2016/02/01(月) 21:10:47
>>30
これテレビでやってると、出演者はおいしい〜って言ってるよね
一口食べてみたい！

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36. 匿名 2016/02/01(月) 21:33:10
メープルシロップとかならお肉にも合うけど、チョコは…

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37. 匿名 2016/02/01(月) 21:39:37
メインとしてなら食べてみたい

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38. 匿名 2016/02/02(火) 05:33:19
オエーー!!!!　＿_
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39. 匿名 2016/02/02(火) 07:37:57

美味しいもの同士一緒にしたら
美味しいとは
限らないと思う

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40. 匿名 2016/02/02(火) 14:21:50
チェコ×肉かと思った

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