最近したご飯の失敗

>>15
私も同じ失敗したことあります
中の具材、水気の多い物入れていませんか？
私はもやしとニラと筍とお肉を炒めて味付けし、片栗粉でとろみをつけたつもりでした
でも包んでから揚げるまでに時間をおいたために、おそらくもやしから水分が出てしまい、皮が柔らかくなっていた
それをそのまま油に入れて大惨事になりました

+9

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41. 匿名 2024/02/04(日) 12:47:38

卵黄を使いたくて白身と分けてたら、何故か卵黄をシンクにポイしてしまった…

1件の返信

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42. 匿名 2024/02/04(日) 12:48:17

>>21
だし汁多めで柔らかいので茶碗蒸しです。

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43. 匿名 2024/02/04(日) 12:49:04

>>39
そう、右手前のピザです☹️
そしてピザ生地は買った方が断然美味しいと悟り…
ありがとー褒めてくれて😂

+7

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44. 匿名 2024/02/04(日) 12:51:00

>>11
材料、全部混ぜてませんか？
具材は適量を米の上にのせるのが鉄則です。
かぼちゃは普通に味噌汁作る際に入れてもすぐ煮崩れる具材ってのはわかるから、そりゃ炊飯器に40分も入れたらグチャグチャになってそこから余計な水分出ますわな。

+2

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45. 匿名 2024/02/04(日) 12:52:06

飯系トピ多いな

+1

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46. 匿名 2024/02/04(日) 12:53:15

カッコいいなって思って中華鍋買ったの。使う前に油でコーティング？とか準備せず、普通にティファール調で焼きそば作った。もうホントに最悪。鍋ごと捨てたい。しばらくシンクの中にいる。

2件の返信

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47. 匿名 2024/02/04(日) 12:54:13

>>11
こんな感じになる予定だったのか

+12

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48. 匿名 2024/02/04(日) 12:54:16

>>24
ドクロの黒の色はなにで書きましたか？
歯はどうやって作ったのですか？

1件の返信

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49. 匿名 2024/02/04(日) 12:56:30

>>2
仲里依紗の誕生日ってこんな感じかな

+25

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50. 匿名 2024/02/04(日) 12:57:52

>>46
亀の子たわしとクレンザーをかってゴシゴシしたら使えるようになるよ〜　

+1

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51. 匿名 2024/02/04(日) 13:05:40

>>48
竹炭パウダーを溶かして塗りました💡
歯は文旦の種です🤣 骨は手羽先の骨です🦴

+4

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52. 匿名 2024/02/04(日) 13:05:50

多すぎた。つい張り切って出しすぎちゃう肉とささみと鍋…、みたいな私も旦那ももう歳だしそんなには食べられない

+3

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53. 匿名 2024/02/04(日) 13:05:54

>>2
🍓じゃなくて🍒が、よく合っていて良いですね⤴️

+5

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54. 匿名 2024/02/04(日) 13:06:17

昨日お米の水の量間違った！
いつも5号で炊いてたのを4号にしたのに5号分の水入れちゃったよ
お餅みたいなご飯になった…

+4

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55. 匿名 2024/02/04(日) 13:07:04

>>24
すごい！！感動してしまった。

黒根ケーキがめちゃくちゃ美味しそ～🐈‍⬛

目玉すいかポンチは白玉ですか？

前に乗せたラズベリームース載せちゃおう

1件の返信

+10

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56. 匿名 2024/02/04(日) 13:07:52

>>10
私ならパニクるわ💦

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57. 匿名 2024/02/04(日) 13:09:03

>>10
ここまでじゃないけど
焦げたことはある😅

+5

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58. 匿名 2024/02/04(日) 13:11:49

肉じゃかに肉を入れ忘れた、だいぶ煮込んでから気がついて慌てて入れたけどいつもよりおいしくなかった。私が肉嫌いだからか他の料理でも肉入れ忘れそうになる事がたまにある。

+3

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59. 匿名 2024/02/04(日) 13:15:10

>>2
子供が喜びそう

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60. 匿名 2024/02/04(日) 13:17:19

>>55
ありがとー♡̆̈
ピザ生地の不味さ歪さ→おどろおどろしさとしては成功かも😅
黒猫ケーキは市販品🤣顔だけ自分でつけたよ🐈‍⬛
そう、白玉目玉です💡

ラズベリームースなんてすごい！血のようにしたたるアイディア次回に頂きます😁

1件の返信

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61. 匿名 2024/02/04(日) 13:21:29

>>41
あるあるだし最近もやってる
卵3つ割ってて、最後のひとつでそれやった
何故に

+1

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62. 匿名 2024/02/04(日) 13:22:40

>>19
私はマヨネーズ好きじゃないと分かっているのに、シーサラダを子供があんまり美味しそうに食べるので一皿頼んでみたらやっぱりマヨネーズサラダちょっとイカ入りくらいの味で不味かった
分かっていたはずなのに
なぜこのような失敗を繰り返してしまうのか
食欲をコントロールできない悲しい生き物です

+3

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63. 匿名 2024/02/04(日) 13:25:20

昨日ふわふわパンケーキ作ろうと思ったらメレンゲがうまく出来ず、記事がトロトロになりうっすいホットケーキ2枚出来ました（笑）
いまだにちゃんと出来た事ないです。

2件の返信

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64. 匿名 2024/02/04(日) 13:37:04

レバカツ揚げたら大爆発して火傷した
レバー嫌いでも美味しいってレシピ書いてあったのに、
全然普通にレバーで美味しくもなかった

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65. 匿名 2024/02/04(日) 13:41:28

>>1
それは具だくさんの卵焼きでは？

+8

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66. 匿名 2024/02/04(日) 13:42:16

>>2
作るの楽しそう

+2

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67. 匿名 2024/02/04(日) 13:43:37

>>20
水が少なかったのでは？
それか炊飯器のスピードモードで炊いたか？

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68. 匿名 2024/02/04(日) 13:46:02

>>60
血のしたたりは偶然ですー🎃👻👁‍🗨

良かったらやってみてください（笑）

ムースは思ったより難しくないですよ！
生地ができればシリコンフレックス半球型に流して凍らせればかんたんに取り出せます。あとはラズベリーピューレにゼラチンを加えて、流しかけるだけです。💗はダイソーのカラーチョコペンを固めたものです。

ハロウィンレシピ本は見てるだけで楽しいですねー👿

1件の返信

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69. 匿名 2024/02/04(日) 13:47:56

ギョウザとハンバーグ焦がしちゃった…

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70. 匿名 2024/02/04(日) 13:49:14

おいしそうなカブが売っていたので、おでんの大根の代わりに入れてみたらグズグズに崩れた。
実はグズグズなのに皮に近いところはスジだらけで全然おいしくないし、大根とはまったく別物だった。
冒険しないで普通に大根にすればよかった。

+7

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71. 匿名 2024/02/04(日) 13:51:02

>>63
メレンゲをうまく作るには　

ボウルに油分が少しでも残ってると泡立ちません
黄身が少しでも入ったら失敗します
白身は良く冷やした方が良いですよ
塩をひとつまみ、レモン汁を数滴入れるとメレンゲがヘタりません
ハンドミキサーお使いですか？
私はバター用とメレンゲ用にビーターを使い分けてます。

1件の返信

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72. 匿名 2024/02/04(日) 13:53:45

>>1
そのレシピにサイリウム入れるとモチっとしたお好み焼きもどきができるよ！

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73. 匿名 2024/02/04(日) 14:01:41

>>68
偶然の産物素晴らしいです笑👍

ハロウィンにラズベリーのヌルテカ感、かなり良いと思いました💡今年絶対やってみたい！

冷やすんじゃなくて凍らすんですね！？

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74. 匿名 2024/02/04(日) 14:03:03

>>30
キムチの素ってキムチを作るのに使うの？
それとも何かの味付けに使うの？

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75. 匿名 2024/02/04(日) 14:09:13

鶏ハム作ろうと思って炊飯器に熱湯入れて保温6時間放置してたら肉が固くなった
1時間でいいんだよね

+3

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76. 匿名 2024/02/04(日) 14:15:31

>>14
NASAがたまご布団で看病した宇宙人画像👽

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77. 匿名 2024/02/04(日) 14:23:10

>>1
たこ焼き
外側の皮がたこ焼き機械にこびりついてはがれない
中だけさじでほじって食べた

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78. 匿名 2024/02/04(日) 14:27:58

>>73

ムース・オ・フレーズ | スイーツレシピ recipe.monteur.co.jp

ムース・オ・フレーズ：いちごの甘酸っぱいムースとホワイトチョコレートの濃厚な味わいが楽しめる、華やかでリッチな見た目のムースケーキです。

コレを参考にしました!

このレシピほど凝ってないですが💦

+2

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79. 匿名 2024/02/04(日) 14:50:02

>>16
シーフードを先に炒めて(ほうれん草はどちらでも)塩コショウして、スープ缶と豆乳と併せてみたらどうでしょうか。

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80. 匿名 2024/02/04(日) 15:06:51

>>74
キムチ鍋🍲

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81. 匿名 2024/02/04(日) 15:37:36

>>46
ガンガンにガス火にかけてこびりついた麺をケシズミにすればいい。そしてステンレスタワシでガリガリ削り取る。鉄のフライパンの使い方を知らずに良く使おうと思ったね。野菜炒めより焼きそばは難易度高めなのに。
ＤＱＮが野外でキャンプしてそのままフライパン棄てるのと大差ないわ。

+3

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82. 匿名 2024/02/04(日) 15:53:14

>>71
詳しく教えてくださりありがとうございます！
100均のメレンゲ作るやつでやってみて失敗しました。メレンゲがうまく出来た事ないので今度リベンジします！

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83. 匿名 2024/02/04(日) 16:18:30

>>79
なるほど！
今度それでやってみます！
カロリー気になるけど、バターで炒めたらいい感じかなあ

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84. 匿名 2024/02/04(日) 16:52:27

>>82
返信ありがとうございますm(_ _)ｍ

百均の道具は手動ですか？
パンケーキに混ぜるレシピだと、砂糖をあまり入れないメレンゲでしょうか。
砂糖が入るなら、卵白に粘りが出て、泡立ちがしっかりしますが、少ないレシピだとヘタりやすいんですよねー（経験済み）
レモン、塩でもヘタリにくくできますが、酒石酸（クリームオブタータ）入れるのもオススメです。
お菓子作りするなら、スーパーの製菓コーナーで1800円〜で売ってるハンドミキサーでも充分使えますよ。