カボス・すだちの使い方

1. 匿名 2023/11/21(火) 20:47:28

大量にある場合どう消費しますか？
すだちはサンマに絞るくらいしか思いつきません
スイーツ系で何かできたらいいと思ってます🍊

20件の返信

+28

-0

2. 匿名 2023/11/21(火) 20:47:59

かぼす胡椒

+7

-0

3. 匿名 2023/11/21(火) 20:48:08

ゼリーとか？

+11

-0

4. 匿名 2023/11/21(火) 20:48:10

ハイボール

+32

-2

5. 匿名 2023/11/21(火) 20:48:18

4件の返信

+27

-0

6. 匿名 2023/11/21(火) 20:48:21

日本酒に入れる

1件の返信

+9

-1

7. 匿名 2023/11/21(火) 20:48:39

ぶりしゃぶに添える

+9

-0

8. 匿名 2023/11/21(火) 20:48:46

出典：encrypted-tbn0.gstatic.com

1件の返信

+17

-0

9. 匿名 2023/11/21(火) 20:48:51

酒に入れて飲むのが1番消費できる
あとは肉、魚に絞るのも消費できる
お菓子に入れるレシピは大さじ2とかだから、消費量少ないよ

+24

-1

10. 匿名 2023/11/21(火) 20:48:57

豆腐に

+4

-0

11. 匿名 2023/11/21(火) 20:49:00

スイーツじゃないけど、種取ってうすーく皮ごとスライスして素麺と食べるとおいしい

+7

-0

12. 匿名 2023/11/21(火) 20:49:14

そばにいれる

2件の返信

+57

-0

13. 匿名 2023/11/21(火) 20:49:16

シロップ♡

4件の返信

+48

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14. 匿名 2023/11/21(火) 20:49:22

お酒に入れよう。

+10

-1

15. 匿名 2023/11/21(火) 20:49:37

ぽん酢

1件の返信

+25

-0

16. 匿名 2023/11/21(火) 20:49:47

好きな人は何にでもかけるよね

3件の返信

+36

-0

17. 匿名 2023/11/21(火) 20:49:50

カットして冷凍
お酒飲む時に氷代わりに入れる

2件の返信

+18

-1

18. 匿名 2023/11/21(火) 20:50:05

絞って自家製ポン酢作る

+9

-0

19. 匿名 2023/11/21(火) 20:50:09

夏場だとより最高だけど

+31

-0

20. 匿名 2023/11/21(火) 20:50:09

>>1
ソーダ水割、お酒入れてもめちゃうま

+14

-1

21. 匿名 2023/11/21(火) 20:50:19

>>1
絞って炭酸水やお酒に混ぜる

+9

-2

22. 匿名 2023/11/21(火) 20:50:28

酢物に入れてる。穀物酢より美味しい！

+14

-0

23. 匿名 2023/11/21(火) 20:50:35

愛媛みかん
徳島すだち
高知ゆず
香川なんだ？

+1

-1

24. 匿名 2023/11/21(火) 20:51:07

唐揚げにかける

1件の返信

+9

-0

25. 匿名 2023/11/21(火) 20:51:17

>>1
すだちは刺身食べるときに醤油に混ぜたり、冷奴にかけたり、輪切りにしてうどんに入れたり出汁に絞ったり色々合いますよ！by徳島県民

+36

-1

26. 匿名 2023/11/21(火) 20:51:18

+2

-0

27. 匿名 2023/11/21(火) 20:51:22

>>16
唐揚げや鶏だしラーメン！

+7

-0

28. 匿名 2023/11/21(火) 20:51:57

つじ田の真似してざるラーメンとかそうめんとかの時によく使う。
お酒とかにも良さそう、サワーとかあるよね。

+1

-0

29. 匿名 2023/11/21(火) 20:51:59

白身のお刺身に。
塩とかぼすで食べたら旨いよ。

+11

-0

30. 匿名 2023/11/21(火) 20:52:00

>>13
爽やか

+3

-0

31. 匿名 2023/11/21(火) 20:52:07

我が家もたくさんいただいたので切って冷凍して、焼酎飲むときに入れてる。
大根おろしにすだち搾って唐揚げと一緒に食べるのもハマってます。輪切りしたのをうどんに大量に入れるのもおいしかったです。

+8

-0

32. 匿名 2023/11/21(火) 20:52:07

>>1
スイーツには合わんやろ

+0

-5

33. 匿名 2023/11/21(火) 20:52:11

オレンジピールみたいにドライフルーツにできない？

+4

-0

34. 匿名 2023/11/21(火) 20:52:58

マーマレードは作れないだろうか？

1件の返信

+8

-0

35. 匿名 2023/11/21(火) 20:53:24

みそ汁に入れてみたらおいしかったよ

+22

-0

36. 匿名 2023/11/21(火) 20:53:46

絞って水で割って蜂蜜いれて飲みます

+6

-0

37. 匿名 2023/11/21(火) 20:54:13

>>5
父のお土産でこれのキーホルダーもらった。

+7

-0

38. 匿名 2023/11/21(火) 20:55:46

>>1
ポン酢に入れる
揚げ物にかける
サラダに入れる
塩ダレに合わせる
お弁当に彩りに
風呂に入れる

+9

-0

39. 匿名 2023/11/21(火) 20:57:02

松茸料理
炊き込みご飯
何かの肉料理にかけて美味しかったけど忘れてしまった笑

+4

-0

40. 匿名 2023/11/21(火) 20:57:15

>>16
味噌汁にもかける人いるよ

+18

-0

41. 匿名 2023/11/21(火) 20:58:02

>>1
カボスはお湯に砂糖入れて飲むと温まるよ

1件の返信

+8

-0

42. 匿名 2023/11/21(火) 20:58:23

ポン酢

+1

-0

43. 匿名 2023/11/21(火) 20:58:36

適当に切って焼酎に入れて飲む
実際にすだち酎ハイ売ってるし

+3

-1

44. 匿名 2023/11/21(火) 20:58:46

かぼすは全て絞って、冷凍か冷蔵すると日持ちしますよ。
酢の代わりに、お味噌汁、焼き魚何にでも合います。
香母酢です、味も香りも良い!

+10

-0

45. 匿名 2023/11/21(火) 21:00:12

>>5
さぁ名前を当てよう

カーボッス！

4件の返信

+1

-3

46. 匿名 2023/11/21(火) 21:00:56

>>13
これ作ろうか気になってた！
味どんな感じ？

+3

-0

47. 匿名 2023/11/21(火) 21:01:43

かぼす薄くスライスしてうどんに乗せて食べるよ。ほのかな酸味といい香りがする。

+2

-0

48. 匿名 2023/11/21(火) 21:02:59

>>41
風邪引いたときはよく飲んでた

+3

-0

49. 匿名 2023/11/21(火) 21:03:42

>>1
熱燗にギュ！
うまいよ〜

+3

-0

50. 匿名 2023/11/21(火) 21:04:07

>>8
カボたん可愛くないな…もっとどうにかならんかったんか？

1件の返信

+9

-0

51. 匿名 2023/11/21(火) 21:05:06

半分にカットして手絞りで果汁をとって
炭酸で割って毎晩飲んでる
すぐなくなる
疲れにくくなった

+4

-0

52. 匿名 2023/11/21(火) 21:05:33

>>1
肉の炒め物にアクセントで汁を入れたらどうかな

+2

-0

53. 匿名 2023/11/21(火) 21:05:39

>>12
この場合カボスは食べるの？

+4

-0

54. 匿名 2023/11/21(火) 21:07:44

>>1
スイーツじゃないけと、すだちでポン酢つくる。

1件の返信

+6

-0

55. 匿名 2023/11/21(火) 21:08:19

>>34
地元にはカボスマーマレードあるよ。

1件の返信

+4

-0

56. 匿名 2023/11/21(火) 21:08:41

>>45
すだちじゃね？

+9

-0

57. 匿名 2023/11/21(火) 21:09:03

カボスと焼酎でサワーを作る！かなり美味しいのでおすすめ！

1件の返信

+2

-0

58. 匿名 2023/11/21(火) 21:10:18

>>1
とりあえず絞って冷凍で
ついでに書いてくれたであろうかぼすは、置いとくと追熟して皮が黄色くなって酸味がまろやかになるのでゼリーにしてもおいしいです

+3

-0

59. 匿名 2023/11/21(火) 21:10:43

>>50
着ぐるみの方は可愛いよ。

+2

-0

60. 匿名 2023/11/21(火) 21:11:13

>>17
それいいですね！
どうカットされていますか？くし形ですか？

1件の返信

+2

-0

61. 匿名 2023/11/21(火) 21:11:43

レモンの代わりにサラダに使う。
母は果汁を絞って瓶にいれて冷蔵庫に入れていて
鍋物のポン酢を作るときに使っていた。

+4

-0

62. 匿名 2023/11/21(火) 21:12:38

>>45
徳島のゆるキャラだよね。この間、じゃこ天騒動をうまく利用した秋田県と四国4県の物産展で見たよ。

+8

-0

63. 匿名 2023/11/21(火) 21:13:00

あったかいうどんにスダチをひと搾り
うまうま
カッブうどんでも

+2

-0

64. 匿名 2023/11/21(火) 21:14:05

>>6
オツだねー！
やってみたいわ！

+1

-0

65. 匿名 2023/11/21(火) 21:14:57

三ツ矢サイダーかカルピスに絞って飲む。
お酒飲む人ならお酒かな？
私は飲めないからこういうジュース系で。
ゼリーとか作るのも楽しそう。

+4

-0

66. 匿名 2023/11/21(火) 21:15:15

甘味のついたヨーグルトにすだちを絞って混ぜていただく

+1

-0

67. 匿名 2023/11/21(火) 21:15:19

>>54
さっき作った！2〜3日おいたら鍋で食べる！！

+1

-0

68. 匿名 2023/11/21(火) 21:15:21

>>57
かぼす4キロ買って、このところ毎晩焼酎のソーダ割り飲んでる
かぼす大好き

お味噌汁に入れるのも好き　定番の揚げ物や魚も
ドレッシングの酢の代わりにかぼすを使うと、爽やかなドレッシングになって美味しいよー

+6

-0

69. 匿名 2023/11/21(火) 21:17:13

洗って切って冷凍して、基本はお酒に入れて飲む、たまに炭酸水に入れたり。

+3

-0

70. 匿名 2023/11/21(火) 21:17:34

>>60
くし切り→ジップロックです👌
かぼす、すだち以外にもレモンも常備してます🍋

2件の返信

+2

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71. 匿名 2023/11/21(火) 21:20:07

徳島県民は味噌汁に絞る
アメリカには品種？が違うがキーライムパイなるお菓子がある

+3

-0

72. 匿名 2023/11/21(火) 21:20:47

>>1
今年豊作でしたね
私は納豆にまるまる1個絞って食べてます。
朝から元気が出ます！

+7

-0

73. 匿名 2023/11/21(火) 21:21:07

我が家も毎年大量にすだちを頂くので、酵素ジュースにして消費してます。できた酵素ジュースは炭酸で割って飲んでます。

+2

-0

74. 匿名 2023/11/21(火) 21:28:48

ほんとに何にでも。冷凍餃子焼いたらそれに、お鍋をしたらそれに、〆の雑炊にも。たくあんにかけても美味しい。刺身にも、大根おろし、納豆、今日はニラと豚肉もやしを炒めたのと、そば米汁にもかけました。
あと、緑の皮のところを卸金でおろして、そうめんつゆに入れたりします。

1件の返信

+5

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75. 匿名 2023/11/21(火) 21:30:19

サッポロ一番塩らーめんにすだちのスライスのせたらおいしかった

+2

-0

76. 匿名 2023/11/21(火) 21:31:54

>>70
今カボスあってしわしわになりそうーって思ったので私もそうします！ありがとうございます！

+3

-0

77. 匿名 2023/11/21(火) 21:32:17

>>1
きゅうりの酢の物に入れてみたら美味しかったよ！

+2

-0

78. 匿名 2023/11/21(火) 21:35:01

>>17

+8

-0

79. 匿名 2023/11/21(火) 21:35:45

>>1
ジャムとかにできないかな？

日本酒とか焼酎とか、お酒飲む人なら喜んでもらうかもね
サワーとか美味しい

+0

-0

80. 匿名 2023/11/21(火) 21:35:51

果汁を搾って冷凍したら？

+1

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81. 匿名 2023/11/21(火) 21:36:07

>>1
すだちのパウンドケーキ美味しかったです。

すだちパウンドケーキの作り方・レシピ Pound cake of Sudachi ｜Coris cooking - YouTube youtu.be

こりすクッキング(Coris Cooking Channel）へようこそ☆今回はすだちパウンドケーキの作り方・レシピをご紹介します。ふんわりしっとり☆すだちの豊かな香りが広がるパウンドケーキです卵を泡立てて作るので普通のパウンドケーキよりふんわり☆すだちの旬の季節に作って...

+3

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82. 匿名 2023/11/21(火) 21:36:07

>>16
庭に種無しカボスの木があるからほんとなんでもかける。
揚げ物は勿論、サラダも冷奴も野菜炒めもご飯にもかける。
かけない物ってなんだろう？
グラタンくらいかな。

+3

-1

83. 匿名 2023/11/21(火) 21:37:58

かぼすとすだちの違いって何？

1件の返信

+1

-0

84. 匿名 2023/11/21(火) 21:42:14

>>13
ヨーグルトにかけたい⭐️

+1

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85. 匿名 2023/11/21(火) 21:42:15

>>83
大きさ

+0

-0

86. 匿名 2023/11/21(火) 21:43:33

うちはいよいよもてあますと、かぼすがお風呂に浮かんでいる

厳密に言うと小さな洗濯ネットに入れてバスタブへ

1件の返信

+3

-0

87. 匿名 2023/11/21(火) 21:45:18

すだちはパスタや蕎麦に入れる

+0

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88. 匿名 2023/11/21(火) 21:45:34

果汁絞って酢と半々で混ぜて冷蔵庫入れてたら一年もつよ😃

+0

-0

89. 匿名 2023/11/21(火) 21:45:39

エビ

+0

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90. 匿名 2023/11/21(火) 21:45:52

絞ってお湯を注ぐ
そこにハチミツを入れる
レモネードみたいで美味しいよ

+1

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91. 匿名 2023/11/21(火) 21:50:19

豚ばら肉ときのこのバターポン酢炒め＋すだち

+4

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92. 匿名 2023/11/21(火) 21:52:25

カルパッチョ

+5

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93. 匿名 2023/11/21(火) 21:53:54

すだち蕎麦

+6

-0

94. 匿名 2023/11/21(火) 22:00:04

>>1
うちの大量消費方は、100均で買ってきた製氷皿で果汁を凍らせる。
あとは使いたい時にポンと。

+1

-0

95. 匿名 2023/11/21(火) 22:01:04

>>1
魚、肉、ビール、味噌汁、白湯、炭酸水
とにかく絞りまくる

+0

-0

96. 匿名 2023/11/21(火) 22:04:24

>>13
なんてオシャレーー♪
作ってみたい！

+2

-0

97. 匿名 2023/11/21(火) 22:14:25

>>15
うちも！市販のものとは比べ物にならないぐらい美味しいよね

+3

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98. 匿名 2023/11/21(火) 22:16:03

大根おろしに絞って、それを焼き餅に絡める。

+2

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99. 匿名 2023/11/21(火) 22:24:42

>>74
皮擦って素麺にかけると風味がすごく良いよね。
私も大好き。

+1

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100. 匿名 2023/11/21(火) 22:28:44

>>70
わたしもそれいただきっ！ゆずとかぼすがあるので！

+1

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101. 匿名 2023/11/21(火) 22:51:12

シークワーサーはどうしたら消費出きるかな？小粒のを沢山いただいたのだけど

1件の返信

+0

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102. 匿名 2023/11/21(火) 22:51:41

>>86
今年は本当に持て余すくらいいただくわ
豊作だったんだね。

1件の返信

+1

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103. 匿名 2023/11/21(火) 22:52:10

すだちエリアの人教えてください
かぼすエリア、皮も削って料理にかけるんだけどすだちもそうする？

+1

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104. 匿名 2023/11/21(火) 22:52:45

>>102
柿とともに、いっぱいもらって嬉しい悲鳴

+2

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105. 匿名 2023/11/21(火) 22:54:42

>>101
絞ってハチミツと炭酸入れて飲むよ
尿酸値高い人に良いらしいよ。

1件の返信

+2

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106. 匿名 2023/11/21(火) 22:56:08

スイーツだと絞ってレモン汁代わりにしてチーズケーキにするとか
皮削ったり刻んだりしてパウンドケーキとか
オレンジピールみたいにする感じ
スイーツ系そんな感じで作るしかない気がする

絞って牛乳と砂糖混ぜてラッシーにすると大量消費できるんじゃないかな

+5

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107. 匿名 2023/11/21(火) 23:15:17

>>45
すだちくん！

+2

-0

108. 匿名 2023/11/21(火) 23:16:30

>>105
ありがとうございますφ(．．)

+0

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109. 匿名 2023/11/21(火) 23:51:03

>>55
食べてみたい！

+2

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110. 匿名 2023/11/22(水) 00:22:31

>>5
すだちくん大好き😘ひこにゃんの次に好き。

+2

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111. 匿名 2023/11/22(水) 00:23:28

>>12
それ夏場の食べもんじゃないの？寒くなったら、あんまり食べたくない感じ。

+0

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112. 匿名 2023/11/22(水) 00:37:57

>>1
スイーツ系じゃ無くてごめんなんだけど、
これめちゃくちゃ美味しそうだし、存分に使えるし、
おつまみに合いそうと思った。

シャウエッセン私の食べ方 #shorts #wiener #sausage - YouTube youtu.be

このチャンネルのメンバーになって特典にアクセスしてください:https://www.youtube.com/channel/UCWsAvz-plMpc8dgiaoMb0XQ/join#けんた食堂 #シャウエッセン #ウインナーシャウエッセンを愛する俺の食べ方。　ボイルと焼きを混合こそが鍵。★チャンネル登録お願いし....

+0

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113. 匿名 2023/11/22(水) 00:41:24

>>1
スイーツに使うなら、チーズケーキとかゼリーに使ってみては？
色々レシピあると思うよ。

+4

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114. 匿名 2023/11/22(水) 00:51:56

>>1
大分出身です。
皆さんおっしゃる通りなんにでもかけますが
イチオシは味噌と合わせること
味噌汁か味噌ベースの鍋を食べるときに。
焼き魚にかけるのもほんとに美味しい
熟れてない時は数回ピンポン玉のように打ち付けるとよく絞れます
でも、放っておくとすぐ黄色になるから緑のうちにお使いください

1件の返信

+8

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115. 匿名 2023/11/22(水) 00:52:01