食べてみたい郷土料理を書いて、地元の人がどんな味が教えてくれるトピ

>>167
ごくベーシックな醤油ラーメンです(笑)
これを食べて育ったので何軒か回てみるのもオススメですが…他県の子からは「普通」と言われます🤣

青竹手打ちのちぢれ麺が特徴で、喜多方ラーメンに近いかも。多加水率で水も美味しいところなんで、ちゅるんとプルプルしてます！スープは鶏ガラが多く澄んでいて飲み干せます。たまに豚や煮干しなど店の特徴を出しているかな。

3件の返信

+11

-0

189. 匿名 2023/08/27(日) 17:51:34

>>1
おはぎくらいのもちもちした食感の平らに伸ばした物に甘い胡桃味噌を付けて焼いたもの。
串の付け根のおこげがまた美味しい。

+20

-1

190. 匿名 2023/08/27(日) 17:51:34

>>182
私は好き
スープが酸っぱくないよ

1件の返信

+0

-0

191. 匿名 2023/08/27(日) 17:52:29

>>160
スーパーで売ってるの食べたことがある
商品にならないハネ出しの小芋を使ってるのかな

1件の返信

+2

-0

192. 匿名 2023/08/27(日) 17:53:09

>>159
>>165
ありがとう！トロッとしてやさしい味なんですね
いつか食べてみたい

+4

-0

193. 匿名 2023/08/27(日) 17:53:57

ほうとう

+0

-0

194. 匿名 2023/08/27(日) 17:54:11

>>172
そこらの河原で見かけたら紛れ込んでみる💨

+1

-0

195. 匿名 2023/08/27(日) 17:55:25

>>180
はい、家庭料理だと思ってる
おばあちゃんは手打ち麺打ってくれた
母親は既成の麺だけど、よく作ってくれたなー

+4

-0

196. 匿名 2023/08/27(日) 17:55:50

>>120
同じく関東
鶏皮と鰹節で出汁を取って、具はなるととみつばの醤油味だわ
野菜たっぷりって東北のイメージだな

+3

-0

197. 匿名 2023/08/27(日) 17:59:23

>>167
大師様にお参りしたついでに近くで食べたのはいまいちだった
ちゃんと青竹で踏んでるお店を探した方がいいかも
仮に口に合わなくてもそれで少しは満たされるから

1件の返信

+4

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198. 匿名 2023/08/27(日) 18:02:00

>>191
そうかもです。食糧難とかで編み出されたB級グルメが多いですね…焼きそばにもおでんにもじゃがいも入ってるしw

1件の返信

+1

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199. 匿名 2023/08/27(日) 18:03:04

>>188
喜多方ラーメンに近いかも

自分が佐野ラーメンと喜多方ラーメン食べた時の感動のなさはいかにも普通のラーメンだったからなんだよね
テレビであれだけ特集してた割にこんなもんなんだって呆気にとられたもの

1件の返信

+4

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200. 匿名 2023/08/27(日) 18:03:51

>>167
地元からの評価はわからないけど旅行中の佐野SAで食べた蛤出汁の美味しかったです。

2件の返信

+7

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201. 匿名 2023/08/27(日) 18:04:13

>>26
美味しそう

+9

-1

202. 匿名 2023/08/27(日) 18:04:14

　山形　味噌もち

+0

-0

203. 匿名 2023/08/27(日) 18:05:25

>>49
地元だけど食べたことない
食べたことのある人の方が少ないんじゃないかな

+3

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204. 匿名 2023/08/27(日) 18:05:45

>>10
玉ねぎと牛バラ肉をスタミナ源たれで炒めればそれがバラ焼き
スタミナ源たれはつけるより一緒に炒めた方がうまい

+13

-1

205. 匿名 2023/08/27(日) 18:07:03

>>198
地元じゃないけど、おでんにじゃがいもは絶対に入れるよ
そのままでもおつゆにぐじぐじにして浸してもうまい
おでんといえば、
静岡は黒はんぺんが特徴的だね
味噌味や粉鰹や青のり掛ける所もあるんだっけ

1件の返信

+4

-1

206. 匿名 2023/08/27(日) 18:07:53

>>184
東北は割とセリを大事にしてる気がする
セリ鍋も根っこ必要

1件の返信

+6

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207. 匿名 2023/08/27(日) 18:08:05

名古屋のおでん
あれ食べてみたい

+2

-0

208. 匿名 2023/08/27(日) 18:08:14

>>131
かつお菜は入れないの？

1件の返信

+1

-0

209. 匿名 2023/08/27(日) 18:10:18

>>156
山形の友達に小国川で芋煮会してもらった懐かしい思い出
スーパーで大鍋無料で貸して貰えるんだよね

+6

-0

210. 匿名 2023/08/27(日) 18:10:51

>>1
愛知でもたまに買えて食べたりするよ。
味が濃いめだから人によっては嫌かも。

+3

-1

211. 匿名 2023/08/27(日) 18:11:27

>>37
これは素麺と魚を一緒に炊いてるの？

+2

-0

212. 匿名 2023/08/27(日) 18:14:24

>>199
ですね。地元民的にはそれがたまらないんですが、わざわざ食べに来るもんでも…って感じ？w
最近は煮干しを強くしたつけ麺の店とか変わり種のお店もありますが、そういうお店は定着しませんね💦

+3

-0

213. 匿名 2023/08/27(日) 18:14:42

>>18
沖縄で食べると「これこれー！」
東京で食べると「…あれ？」

+19

-0

214. 匿名 2023/08/27(日) 18:15:34

>>8
食べるの大変そう

+11

-0

215. 匿名 2023/08/27(日) 18:17:13

>>205
じゃがいも入れますよね！？出汁が濁るからと別鍋で用意するくらいw 地域性関係ないのかな？
静岡おでん食べてみたいな〜孤独のグルメで見たことあります。見た目よりは味濃くないらしいし

1件の返信

+1

-0

216. 匿名 2023/08/27(日) 18:19:04

くさや

+0

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217. 匿名 2023/08/27(日) 18:21:05

>>208
入ってなかったと思うな〜
葉物だとたまに（親戚が来る日とか）三つ葉はあったかも。でも全体的にいつも茶色いなと思ってた笑

1件の返信

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218. 匿名 2023/08/27(日) 18:21:05

ハントンライス

+0

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219. 匿名 2023/08/27(日) 18:22:42

茶粥
奈良県あたりと聞いたけど詳細はわからない

1件の返信

+4

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220. 匿名 2023/08/27(日) 18:22:45

けいちゃん　だっけ？

テレビで見て美味しそうだなって思った

+2

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221. 匿名 2023/08/27(日) 18:23:39

トルコライス

+1

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222. 匿名 2023/08/27(日) 18:26:00

>>188
>>197
>>200

教えてくださりありがとうございます！
栃木に行くからには2〜3店舗くらい食べ比べしてみたいと思います！
楽しみ〜

+3

-0

223. 匿名 2023/08/27(日) 18:30:10

>>18
めちゃくちゃ美味しい！
・麺…モチモチしてて、程よく歯ごたえがある。パスタのアルデンテが近い。八重山そばだと麺の形がまた変わる
・汁…鰹出汁がすごくいい香り。それでいて余計なもの入ってない感じのまっすぐな味。とにかく汁が美味しい。
・具…ソーキ（豚足）が好き嫌い別れるかと。ソーキが入ってないものは沖縄そばと呼ぶ。

1件の返信

+21

-6

224. 匿名 2023/08/27(日) 18:30:47

>>22
愛知
焼かずに煮た餅にすまし汁仕立て
日本一質素なお雑煮と言われてるらしい
具は正月菜(小松菜に似た野菜)
トッピングにカツオ節
たまに蒲鉾入れる家庭もあるけどこれだけ

+5

-0

225. 匿名 2023/08/27(日) 18:34:24

>>30
パンに甘い味噌塗って焼いたまんまの感じだよ。
期待して食べたてフニャ…だった

+9

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226. 匿名 2023/08/27(日) 18:34:29

稲庭うどん

1件の返信

+12

-0

227. 匿名 2023/08/27(日) 18:34:35

瓦そば

+2

-0

228. 匿名 2023/08/27(日) 18:37:07

>>30
味噌をぬって焼いたパンみたいな感じだった。
イメージと違った。好みが分かれると思う。

1件の返信

+8

-0

229. 匿名 2023/08/27(日) 18:39:03

>>206
秋田県湯沢市の三関(みつせき)のせりはブランドセリです😊友だちが教えてくれた、ネギの代わりにたっぷりのセリを冷たくして食べるセリそばも美味しかった！

+3

-0

230. 匿名 2023/08/27(日) 18:40:54

東京・月島のもんじゃ焼きを食べてみたい。
もち明太が美味しいらしいですね

3件の返信

+11

-3

231. 匿名 2023/08/27(日) 18:41:29

はんごろしって結局何ですか？

1件の返信

+0

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232. 匿名 2023/08/27(日) 18:43:05

>>230
美味しいよ！ビール進む。
猫舌でも、フーフーしながら食べれば問題なし

1件の返信

+4

-1

233. 匿名 2023/08/27(日) 18:43:23

ジーマミー豆腐

1件の返信

+1

-0

234. 匿名 2023/08/27(日) 18:43:26

>>42
大好き
旅館で出てきたとき美味しくてびっくりした

+6

-0

235. 匿名 2023/08/27(日) 18:47:01

鶏飯

4件の返信

+4

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236. 匿名 2023/08/27(日) 18:47:15

>>22
新潟
醤油ベースに鮭、かまぼこ、薄切り大根、ネギ、うち豆が入ってる
新潟広いし家庭ごとに違うと思う

+3

-0

237. 匿名 2023/08/27(日) 18:47:57

シュマイ

+0

-0

238. 匿名 2023/08/27(日) 18:48:06

>>26
さつまいもの春雨🙄🙄🙄🙄🙄が気になる

1件の返信

+9

-0

239. 匿名 2023/08/27(日) 18:50:19

>>35
大分のりゅうきゅう？

+3

-0

240. 匿名 2023/08/27(日) 18:50:55

>>2
美味いし、温まるし、腹持ちが良い

+8

-0

241. 匿名 2023/08/27(日) 18:51:08

石狩鍋

+2

-0

242. 匿名 2023/08/27(日) 18:52:38

>>22
福岡

かつお菜は必須、魚はブリかアラ
あと大根、人参、ごぼう
だしは最近あごだし使ってるあと鶏肉と椎茸

+1

-0

243. 匿名 2023/08/27(日) 18:52:49

>>1
五平餅好き〜
焼きたてが1番美味しい
味噌の甘辛い味だよ

+16

-1

244. 匿名 2023/08/27(日) 18:53:30

>>232
ありがとう♪

+0

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245. 匿名 2023/08/27(日) 18:56:07

>>235
美味しいよ！！ただ店によって味が違う。。

+2

-0

246. 匿名 2023/08/27(日) 19:07:13

>>230
チーズも入れるとよりおいしい

+6

-0

247. 匿名 2023/08/27(日) 19:08:04

>>147
食べてみたい郷土料理を書いて、地元の人がどんな味が教えてくれるトピ

+4

-0

248. 匿名 2023/08/27(日) 19:08:52

>>230
美味しいです！出汁濃いめなのでお酒のつまみですかね。何人かで何種類か頼むのもいいですよ！
個人的にシーフード入りやチーズ入りもオススメ。あとベビースターとかねw

1件の返信

+5

-0

249. 匿名 2023/08/27(日) 19:13:44

>>101
84です　そうなんですねーいつか食べてみたいです！ありがとうございました😊

+0

-0

250. 匿名 2023/08/27(日) 19:15:43

>>16
活け造りの刺身とかもそうだけど、こういう残酷な料理嫌い

3件の返信

+50

-4

251. 匿名 2023/08/27(日) 19:17:23

>>9
小麦粉焼いてソースかけた味。栄養はないけど美味しいよ。

+4

-1

252. 匿名 2023/08/27(日) 19:18:46

>>34
アンコウの肝の濃厚さがたまりません！
アンコウの身など具材も美味しいのですがシメの雑炊は格別です！

+6

-0

253. 匿名 2023/08/27(日) 19:19:42

スパカツ
食べたいけど北海道遠い…

2件の返信

+2

-0

254. 匿名 2023/08/27(日) 19:26:59

>>223
ソーキは豚足ではなく、スペアリブ部分です
豚足はテビチですね

1件の返信

+18

-0

255. 匿名 2023/08/27(日) 19:35:04

>>153
福島、宮城は味噌です。でも山形の醤油も好きです。だけどこれはナイショです。

+5

-0

256. 匿名 2023/08/27(日) 19:41:01

>>248
ぺビースターいいですね。ありがとうございます。

+2

-0

257. 匿名 2023/08/27(日) 19:43:56

>>112
急にエロくなったｗ

+3

-0

258. 匿名 2023/08/27(日) 19:47:28

>>238横
さつまいも澱粉、緑豆よりもモッチモチです！炒め物のタレや油をよく吸ってくれる気がする

1件の返信

+7

-0

259. 匿名 2023/08/27(日) 19:47:41

>>190
ありがとう
今度大分行くから食べてみます

+0

-0

260. 匿名 2023/08/27(日) 19:49:26

>>17
鮭の頭を刻んで入れるんだったっけ？

+3

-1

261. 匿名 2023/08/27(日) 19:51:04

>>253
不味くて残した

+1

-1

262. 匿名 2023/08/27(日) 19:52:26

>>233
大好きだけど、手間がかかるからちょっと高価
味は胡麻豆腐に近いかな
胡麻でなく落花生で作ったもの

1件の返信

+1

-0

263. 匿名 2023/08/27(日) 19:53:09

>>17
粕煮みたいなものですか？隣の福島ですが。

+2

-0

264. 匿名 2023/08/27(日) 19:53:17

>>54
おーちょうど頼もうと思ってました！
好きな漫画に出てくるんですよ〜
口の中で溶けるのかと思ってたけどシャリシャリなんだぁ

+9

-0

265. 匿名 2023/08/27(日) 19:58:08

鹿児島のかるかん饅頭
かるかんが分からなかった
鹿児島のグルメは興味深いな〜

+10

-0

266. 匿名 2023/08/27(日) 20:06:07

>>18
美味しいよ。沖縄に旅行行った時有名店に並んで食べたけどすごく美味しかった。また食べたいな
美ら海水族館の行く途中のお店だったからだいぶ北の方だったと思う。名護かな?

+8

-0

267. 匿名 2023/08/27(日) 20:15:27

京都のいもぼう。
ドラマ見てたら「せっかく京都に来たんだからいもぼうでも食べようか」みたいなセリフがあって、以来気になってる。それまでいもぼうという料理を知らなかったし。

1件の返信

+2

-0

268. 匿名 2023/08/27(日) 20:18:06

>>4
結構濃いのでご飯のおかず！！
鯖寿司とセットなのよく見るけど個人的には白ごはんが良かった。

+3

-0

269. 匿名 2023/08/27(日) 20:18:19

めった汁

+0

-0

270. 匿名 2023/08/27(日) 20:25:00

だまっこもち

+0

-0

271. 匿名 2023/08/27(日) 20:25:00

サーターアンダギー

+2

-0

272. 匿名 2023/08/27(日) 20:26:58

群馬県だったかな。
焼きまんじゅう。

1件の返信

+1

-0

273. 匿名 2023/08/27(日) 20:28:50

>>61
めっちゃ好き
スープ飲み干せる

有名店じゃなくて
中華そばが得意な
美味しいお蕎麦屋さんで食べてみて

+1

-0

274. 匿名 2023/08/27(日) 20:31:37

冷やしあめ
サイダーみたいな感じ？？甘いの？

1件の返信

+1

-0

275. 匿名 2023/08/27(日) 20:48:18

>>16
でも生き物を捌いて食べられる様にする時
ストレスを与えない様に苦しまない様にするのが
美味しく頂くコツと聞いたけど？

+16

-0

276. 匿名 2023/08/27(日) 20:52:24

>>215
静岡行った時、おでんて季節じゃなかったからお土産に黒はんぺんを買って帰った
お土産物屋さんで買うよりスーパーで買った方が断然安いし、地元の人と同じもの食べてる感に浸れたからお勧めします

+2

-0

277. 匿名 2023/08/27(日) 20:53:19

>>1
あのドラマ賛否両論だけど、前半はよかった。
私はおじいちゃんが五平餅作ってくれたんだけど、
くるみが苦手だったなぁ。

+3

-3

278. 匿名 2023/08/27(日) 20:56:52

>>217
福岡ではデフォかと思ってたけど、そのお宅お宅でやはり違いがあるんでしょうね
茶色いのは基本旨いから、コメ主のお宅のもきっと美味しいんでしょうな

+1

-0

279. 匿名 2023/08/27(日) 20:58:20

>>262
ありがとうございます。是非食べてみたい。出来れば沖縄行ってみたい

+0

-0

280. 匿名 2023/08/27(日) 20:59:15

>>200
知り合いも佐野SAのラーメンが美味しかったって言ってたな

+3

-0

281. 匿名 2023/08/27(日) 21:00:47

>>231
餅米の炊いたのを全部潰さずに半分突いたものを言うんでないかい

+2

-0

282. 匿名 2023/08/27(日) 21:04:55

>>253
釧路の泉屋で食べました
鉄板熱々でボリューム満点
普段、ミートソースにカツは付かないから
新鮮でした
ミートソース好きなら抵抗ない
美味しかった

+1

-0

283. 匿名 2023/08/27(日) 21:07:32

>>122
南部煎餅そのものが美味しいよな～
岩手に行った時自分で作る体験をして持ち帰って食べたぜ

+4

-0

284. 匿名 2023/08/27(日) 21:09:06

>>250
踊り食いとかね
見るのもいや。

+14

-2

285. 匿名 2023/08/27(日) 21:10:41

青森のせんべい汁。
美味しいなんだけど、物産館で買って作ってみたらこれじゃない感だった。

+1

-0

286. 匿名 2023/08/27(日) 21:14:00

>>1
静岡県民だけど静岡でも結構目にするから色んなところで売ってると思ってた。
私は味が濃過ぎてあんまり好きじゃない。
みたらしとか醤油や味噌系の甘しょっぱい味が苦手な人は無理かも。

+5

-0

287. 匿名 2023/08/27(日) 21:18:20

>>226
秋田県民でもやっぱ美味しい！ってなります。
いろいろあるけど、私はやっぱり佐藤養助。でも量少ないなと物足りなさを感じるのも事実。

+7

-0

288. 匿名 2023/08/27(日) 21:21:39

>>9
なんか甘かった
大阪人からするとなんかお好み焼きとは違う

+1

-0

289. 匿名 2023/08/27(日) 21:21:41

>>1
サービスエリアとかどこにでもあるから五平餅全国区かと思ってた！
私は好きな味♪

+5

-1

290. 匿名 2023/08/27(日) 21:24:09

>>19
初めは美味しいけど量が多くてだんだん飽きてくる

+3

-2

291. 匿名 2023/08/27(日) 21:28:44

>>30
まず手に待った瞬間から想像していたより軽くてびっくりする
見た目でデカめの団子？餅？に見えるので食べきれなそうと思われがちだが、実際はスカスカのパンなので余裕で食べ切れる

+4

-0

292. 匿名 2023/08/27(日) 21:31:40

>>167
透き通った鶏出汁スープに縮れた平べったい手打ち麺

私は大好きだけど、二郎系や家系ラーメンが好きな人にはあっさりして物足りないないかもねー

+3

-0

293. 匿名 2023/08/27(日) 21:32:22

>>1
長野　山賊焼き

+0

-0

294. 匿名 2023/08/27(日) 21:32:44

>>188
ベーシックなラーメンの中でもなかなかに美味しい上位にくるラーメンですよ！！※千葉住

佐野ラーメンは佐野SAのラーメンでも美味しかった(ココ最近はイマイチ……)レベルなので、多分下道の賑わってる店の佐野ラーメンは美味しいと思い、私もいつか行きたい。

1件の返信

+2

-1

295. 匿名 2023/08/27(日) 21:33:29

>>91
秋田に行ったらきりたんぽ鍋だけじゃなくみそたんぽ(味噌ダレ塗って焼いたきりたんぽ)も食べて欲しい
他に有名な稲庭うどんはもちろんですが、じゅんさいやハタハタ、バター餅など美味しいものたくさんあるので是非！

1件の返信

+4

-0

296. 匿名 2023/08/27(日) 21:36:55

>>235
私も鶏飯！
当時皇太子だった天皇陛下が「おかわりした」と言う鶏飯。

お湯を注ぐタイプの鶏飯を以前自分もお土産に貰って食したところ、まぉ美味しい。
レトルトであんなに美味しいのならば、実際のお店だとどんだけ美味なのか興味深いです。

+3

-0

297. 匿名 2023/08/27(日) 21:44:46

>>69
これ旅先でびっくりした
なんか、白米と味の付いたご飯を交互に食べてる気分になって、途中でギブだった

1件の返信

+3

-0

298. 匿名 2023/08/27(日) 21:46:32

>>113
いったんもめんみたい！！！
これどうやって食べるの？
麺、かじってもいいのかな？

+7

-0

299. 匿名 2023/08/27(日) 21:46:42

>>4
去年、滋賀に旅行した時に食べました。最高に美味しかったです笑

+6

-0

300. 匿名 2023/08/27(日) 21:56:58

徳島ラーメン

都内で食べたけど甘辛くて美味しかった！！！
本場では定番なのかな？

+2

-0

301. 匿名 2023/08/27(日) 22:03:06

>>37
美味しそうだし、お祭り＋おばあちゃんの組み合わせが最高。これ食べに滋賀に行きたくなってきた

+5

-0

302. 匿名 2023/08/27(日) 22:04:10

>>267
京都の隣県の実家の親が昔作ってたわ
今どきスーパーで材料の棒鱈を売ってるんかな

+2

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303. 匿名 2023/08/27(日) 22:21:31

青森県の若生昆布おむすび。

春先の柔らかな昆布使うと
聞いたので、食べられる期間は限られているのでしょうか？

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304. 匿名 2023/08/27(日) 22:21:47

>>151
お餅をきな粉につけて食べるんだよね。初めて聞いた時びっくりした

1件の返信

+1

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305. 匿名 2023/08/27(日) 22:23:48

>>258
美味しそう🤤
広島では見たことがない　食べてみたい🤤

ちくわぶに続き、また食べてみたいモノがふえた

1件の返信

+5

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306. 匿名 2023/08/27(日) 22:31:53

>>272
自己レス。
すでに>>30にありましたね。
おいしそうだけど好き嫌い分かれるのか。
それに似たもので青森だったか、みつだんごというのも気になってます。
小麦粉のフワッとした団子にみたらしのような暖かい蜜をかけるんだとか。

+0

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307. 匿名 2023/08/27(日) 22:40:31

>>23
やよい軒に行ったら頼む

+4

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308. 匿名 2023/08/27(日) 22:42:44

津山のホルモンうどん

+2

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309. 匿名 2023/08/27(日) 22:48:28

>>22
岩手県海沿い

すまし汁に
鶏肉、大根、人参、セリ、いくら。
お餅はペースト状になったくるみ餡に付けて食べます。

+4

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310. 匿名 2023/08/27(日) 22:53:09

>>148
盛岡八幡宮前にある初駒がおすすめです

+1

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311. 匿名 2023/08/27(日) 22:53:23

>>42
朴葉の香りが味噌に移って美味しいんだよね～
場所によってはアレンジメニューで味噌の上に飛騨牛を数切れ乗せて焼くものもある
溶け出た肉の脂と味噌を混ぜてご飯と食べると目茶苦茶美味しいよ!

+4

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312. 匿名 2023/08/27(日) 22:53:35

>>30
群馬県民です。焼きまんじゅう好きです(*^-^*)！
あのふかふかなパンのような生地にあまじょっぱい味噌だれがかかって、炭で焼くので表面が香ばしくておいしいですよ。全然重くなく、一本ぱくっといけます。
基本形は中身はないですが、あんこ入りもあります。あんこ入りもあんこの甘さと味噌だれのしょっぱさが以外と合います！

串に刺さったまま食べると口の周りが味噌だれが付きます・・・・でもそれもおいしい！

+7

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313. 匿名 2023/08/27(日) 22:56:58

料理というより食材だけどメヒカリ
深海魚って聞くけどどんな味なんだろう?
見た目的にはイワシみたいな感じ?
どう調理して食べるのが一番美味しいのかな?

2件の返信

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314. 匿名 2023/08/27(日) 22:59:49

>>115
山口だったと思うよ

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315. 匿名 2023/08/27(日) 23:03:33

>>297
同じく最初抵抗あったよ
白米なしで鍋だけ楽しんでる
それでもお腹いっぱい

+0

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316. 匿名 2023/08/27(日) 23:07:14

>>219
奈良で食べました。奈良公園のすぐ近くのお店にて。
その名の通り茶色いお粥でさっぱりしてます。
単体で食べるには味が薄いのでお漬物とかと一緒に食べる感じです。ほうじ茶のお茶漬けをイメージしてもらったら近いかもしれません。

1件の返信

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317. 匿名 2023/08/27(日) 23:26:34

>>1
ごへもちわ〜

+0

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318. 匿名 2023/08/27(日) 23:28:18

>>316
ありがとうございます
親戚筋に奈良出身の者はいないのですが、祖母の家でよくご飯にほうじ茶をかけて食べていたのでその味に近いのかな、と想像してます
機会があれば食べてみたい
お漬物と一緒にいただくの、美味しそうですね😋
佃煮なんかもいいかも

+2

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319. 匿名 2023/08/27(日) 23:30:56

>>16
地獄みたいな調理工程やな

+24

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320. 匿名 2023/08/27(日) 23:45:34

>>305
近くに業務スーパーある？
そこで100円もしないでさつまいもの春雨売ってる

1件の返信

+2

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321. 匿名 2023/08/27(日) 23:47:31

>>313
たかぎなおこという人の旅漫画で、
メヒカリのから揚げ食べてました。
フワッとしてて癖がなくてパクパクいけるそうです。

+1

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322. 匿名 2023/08/27(日) 23:56:14

>>19
これ美味しいのでオススメですよ！かぼちゃとかキノコとか、白菜とか、豚バラ肉とかいれて煮込みます！

+11

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323. 匿名 2023/08/27(日) 23:56:54

>>30
私は苦手💦

+0

-3

324. 匿名 2023/08/27(日) 23:57:42

>>187
臭みないですよ！本当大好き
湯掻いたハモ美味しい

+0

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325. 匿名 2023/08/28(月) 00:01:05

>>92
胡桃を自分ですりこぎで砕いて、つゆに入れて食べる店もあのですが、それも美味しい！！

松本駅前の蕎麦屋の胡桃そば、小諸の草笛の胡桃そば、余談ですが前山寺の胡桃おはぎも美味しいです！

+0

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326. 匿名 2023/08/28(月) 00:01:29

>>21
お酢で作られてるものもあるけど、本物っていうか、食べ慣れているのはおにぎりを高菜で巻いた方。中に高菜刻んだものとおかかを醤油で和えたものを入ってて美味しいですよ

+4

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327. 匿名 2023/08/28(月) 00:03:00

>>20
うちは奈良じゃなくて和歌山の方なんですけど、番茶で煮込むととろっとするのはもちろん、お米がほろっとしてておいしいですよ。夏は冷やしてさらっと食べるか、白ご飯の上にかけて食べるかします。お漬物や干物と食べると美味しいですよ

+3

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328. 匿名 2023/08/28(月) 00:30:24

>>254
横、勉強になる！

+3

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329. 匿名 2023/08/28(月) 00:46:55

>>4
ずっとこれサンマーメンだと思ってた

+0

-2

330. 匿名 2023/08/28(月) 01:08:23

>>13

普通に美味しい。
ドラマ「あまちゃん」では評価低いけど、決して不味くはない。

+6

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331. 匿名 2023/08/28(月) 01:08:52

名古屋発祥の台湾ラーメン。辛い物好きのため、興味があります！

1件の返信

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332. 匿名 2023/08/28(月) 01:09:20

>>24

どれも岩手の料理だけど、美味しい。

+1

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333. 匿名 2023/08/28(月) 01:13:51

>>274
ニッキ水と同じだよね
生姜の辛さというかピリッとした感じに砂糖大量に入れた味
子どもの頃すごく苦手だった

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334. 匿名 2023/08/28(月) 01:14:49

>>313
えがちゃんねるでもえがちゃんがメヒカリの唐揚げ食べてて、凄い美味しいって絶賛してたから取り寄せようかと思ってたけど忘れてた

+1

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335. 匿名 2023/08/28(月) 05:03:05

>>64
東京や大阪でもホットスナックとして売って欲しいよね

+3

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336. 匿名 2023/08/28(月) 05:12:05

青森のホタテをホタテの殻で焼いたの

1件の返信

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337. 匿名 2023/08/28(月) 05:28:03

>>336
美味しいけど、言うほど美味しくない。
美味しそう～って気持ちが底上げしてるから
実際食べるとそうでもない感じ。
あと、ホタテの貝殻でやると台所がびしょびしょになるので直火出来るココットとか鍋で大丈夫だよ。
貝殻からは出汁って出ない、風情があるだけ。
汁と卵でとじた所の味とかは、
親子丼の方が美味しいなって感じてしまった。
もしもやりたいなら、刺身でちょちょっとためす位が丁度良いよ。

+1

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338. 匿名 2023/08/28(月) 05:29:11

>>120
わたしも一緒wくるみのやつとか食べたいよね

+0

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339. 匿名 2023/08/28(月) 05:34:27

>>250
わかる。この前、ウナギを調理したけど
魚と言えど生き物を屠るの
すごいストレスだった。
買ったことも無いけど、おが屑に入った車エビとかも、自分でしめるなら食べられないな。
それを思うと、スーパーで買えるようにまでしてくれてる事がありがたく感じます。

+8

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340. 匿名 2023/08/28(月) 07:57:21

>>320
親切にありがとうございます
見てみます。

+1

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341. 匿名 2023/08/28(月) 09:37:59

>>120
福島県にルーツがありませんか？
私は東京出身で鶏肉と小松菜、蒲鉾、椎茸程度のシンプルなものでした
福島県に来て、鶏肉と牛蒡と大根、人参、凍み豆腐を細切りにした具沢山の雑煮を見て仰天したので
しかもあんこのお餅も食べることに2度ビックリ

1件の返信

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342. 匿名 2023/08/28(月) 09:54:41

>>117
モチモチした食感でイモの甘みもある
甘辛いタレをつけて食べるイメージがあるけど、うちではシンプルに醤油
バターで焼いて仕上げに醤油かけたりもするし、中にチーズ入れたりもするよ

+1

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343. 匿名 2023/08/28(月) 10:01:40

>>34
北海道民だけど実家では子供の頃から味付けジンギスカンが定番だったので、大人になってからも生肉を焼くジンギスカンより味付けのほうが好き
タレに漬け込んだお肉を焼いてそこから染み出た肉汁込みのタレで煮込まれた玉ねぎやもやし、うどんは格別な旨さなのよ

+1

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344. 匿名 2023/08/28(月) 10:14:29

>>170
確かにそう！

+1

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345. 匿名 2023/08/28(月) 11:11:29

>>20
京都の旅館の朝食で食べました。優しい味でおかわりしたぐらい美味しかった。

+2

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346. 匿名 2023/08/28(月) 11:22:53

>>17
味はカス汁だけど、大根を荒くおろしてるから汁が無い煮物に近いから無難においしいよ
とにかく見た目が悪いだけ

+0

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347. 匿名 2023/08/28(月) 11:27:06

>>22
石川県（輪島）、昆布を引いて丸餅を軟らかくなるまで煮たら薄口しょうゆ（出汁も可）
お椀に入れてから鰹節と三つ葉をかざる

+1

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348. 匿名 2023/08/28(月) 11:38:44

>>341
高野豆腐を入れますよ。親の出身はもうちょっとで福島県の栃木の県北
鶏肉と冬野菜にしいたけに高野豆腐、ベースが鶏ガラ醤油（市販の鳥ガラ出汁はちょっと違う）です。
餅は四角の焼き餅、主人が関西風で育ったので日替わりで関西風と関東風でいただきます。

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349. 匿名 2023/08/28(月) 11:42:28

生しらす
名物としてたまに紹介されているのですが
以前ご贈答用をおすそわけしていただいたとき、めちゃくちゃ生臭くて食べられなかったのですが、そういうもの？

3件の返信

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350. 匿名 2023/08/28(月) 11:54:46

>>228
まさにそれ。
まんじゅうというので、もっとしっとりした肉まん（豚まん）の皮みたいな食感かと思ったけど、パサパサした乾いたパンだった。

その上に、甘い味噌を塗って焼いてある。

香ばしい味噌の香りに食欲をかきたてられて、すんごく美味しいイメージで期待して食べると、ん…うん…まぁまぁかなって感想になる。

でも、まずいというほどの物ではなくて、子供も全部食べたよ。

+1

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351. 匿名 2023/08/28(月) 12:17:33

>>294
おお、ありがたい！行列店はチラホラありますし、レビューも信憑性高いです！ソウルフードで、もはやカップ麺まで常備してますよ〜
麺の歯ごたえや喉越しもちょうど良い。

1件の返信

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352. 匿名 2023/08/28(月) 12:26:28

>>8
プーパッポンカリーになるつもりだったカニが道に迷ってご家庭のカレー鍋に落ちた、みたいな

+3

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353. 匿名 2023/08/28(月) 12:27:59

>>349
お寿司やさんの軍艦や日本料理のお刺身で食べたことありますが、新鮮なものは甘味ととろみと少しのほろ苦さでおいしいですよ
生臭さは全くないです

+2

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354. 匿名 2023/08/28(月) 12:29:42

>>331
大好き！台湾ラーメンといったら味仙！都内にもお店があった気がしますが、やはり名古屋のお店がオススメです
見た目ほど辛くなくオイリーでもなく、ニンニクのうまみつよつよです。スープは鶏ガラと唐辛子だと思う。麺は丸いストレートで太めかな？
豚そぼろもスープもビールと合って、いいおつまみになります

1件の返信

+3

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355. 匿名 2023/08/28(月) 12:32:50

>>4
これ食べ始めたら止まらない。
母親が鍋に沢山作ってくれたの一人で食べてしまった。

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356. 匿名 2023/08/28(月) 12:33:32

愛媛の鯛めし

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357. 匿名 2023/08/28(月) 12:34:13

>>349
私もサービスエリアで食べたことがありますが、鮮度の問題かどろっとしてて正直釜揚げのが好きでした💦
生卵が真ん中にあって、より生臭みがw

+0

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358. 匿名 2023/08/28(月) 12:37:42

>>171
だよね
沖縄料理ってめっちゃ鰹出汁効いてるの多い

+2

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359. 匿名 2023/08/28(月) 12:50:00

>>351
うらやましい！
こちら千葉の東葛地区では佐野ラーメンの店は見かけないので……

千葉でもかなり南になりますが、勝浦タンタンメンも美味しいので、よろしくお願いします♥️

+1

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360. 匿名 2023/08/28(月) 12:50:14

>>1
他の方も書いてますが、現地で食べた焼きたては甘じょっぱ系で美味しかったのですが、真空パックみたいになってるものを見かけて買ったら餅が固い&味もなんか違う…ってなって全部食べれませんでした…

+1

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361. 匿名 2023/08/28(月) 12:58:08

崎陽軒のシュウマイ弁当

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362. 匿名 2023/08/28(月) 13:15:55

まめぶ汁が気になってしょうがないです！！
甘くてしょっぱいの？？

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363. 匿名 2023/08/28(月) 14:01:28

孤独のグルメで見てから気になってるんだけど、
焼きまんじゅうってどんなの？群馬だっけ。
あれはモチなのか、パンみたいのか何だろう。

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364. 匿名 2023/08/28(月) 14:20:20

>>4
冷凍の塩さばがあったので作ってみたんだけど、めちゃくちゃ好きな味だった。後からめちゃくちゃ喉が乾いたけど、甘辛く味つけた魚が好きな人はハマると思う。本場の味を食べに滋賀へ行きたい。

+1

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365. 匿名 2023/08/28(月) 14:27:40

金ちゃんラーメン

+0

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366. 匿名 2023/08/28(月) 14:43:39

セブンでちょっと前に売ってたシェフ監修のオムライス！
お肉もトロトロでめっっっちゃおいしかったのに、次の日もうなかった…！
また売ってほしい〜

+0

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367. 匿名 2023/08/28(月) 14:59:53

>>349
取れたては臭みもなく、生姜醤油で食べるとおいしいです。

+1

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368. 匿名 2023/08/28(月) 15:08:20

>>42
旅館で何度か食べたことあるけど、めちゃくちゃ美味しい。ご飯が何杯でもいける🍚

+1

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369. 匿名 2023/08/28(月) 15:50:21

>>20
両親和歌山だから家で食べるけど私は大好きだよ！夏場はいつも冷やして食べてた。実家出たら自分ではめんどくさくて作らないけどね。

+1

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370. 匿名 2023/08/28(月) 15:54:45

>>140
長崎じゃないけど長崎繋がりで社食であるから、ご家庭でも作れると思う
大人用お子様ランチみたい

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371. 匿名 2023/08/28(月) 16:00:40

>>4
翼果楼の焼鯖そうめんですね！
去年食べに行きました。
美味しかったなあ、また食べたいです。
焼鯖寿司も美味しかったです。

+3

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372. 匿名 2023/08/28(月) 16:34:48

>>250
同意
見た目も美味しそうに見えないしね

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373. 匿名 2023/08/28(月) 16:36:05

>>5
あまりの美味しさに半泣きして食べた思い出。

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374. 匿名 2023/08/28(月) 17:01:01

>>295
味噌たんぽもあるのね！
ハタハタ、ジュンサイも好きです
バター餅は初めて聞きました

秋田に行かねば ❤️

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375. 匿名 2023/08/28(月) 17:07:39

>>235
奄美大島の「ひさ倉」の鶏飯が好き

奄美大島以外だと具材が奈良漬けだったり沢庵だったりするけど、絶対パパイヤ漬けが美味しいと思う

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376. 匿名 2023/08/28(月) 20:45:43

>>160
蒸かしたジャガイモなんだ！
想像だとゴロゴロ系のフライドポテトにソースをかけてるようなイメージだった

1件の返信

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377. 匿名 2023/08/28(月) 21:26:14

>>354
詳しい説明をありがとうございます！ますます食べてみたくなりました😃都内で探してみます！

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378. 匿名 2023/08/28(月) 23:46:40

>>304
そうそう！初めてお雑煮食べたとき、マジで？って思ったけど、案外美味しい

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379. 匿名 2023/08/29(火) 15:41:05

>>376
ふかして、皮むいて、串に刺して、衣つけて揚げる(意外と手間かかる)って聞いた。ソースは地元メーカー製造のものを単品もしくは複数品をブレンドする(そこの店によって違う)そうだ。
昔は100円しないくらいだったけれど、最近は値上がりor小ぶりになってきてる
ちなみに埼玉秩父の味噌ポテト(衣が天ぷらで味噌だれ)もぜひ

※横から失礼しました

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380. 匿名 2023/08/31(木) 10:55:38

>>4
美味しそうですね。
滋賀に行ったら、是非食べてみたいです(^_^)

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381. 匿名 2023/08/31(木) 14:36:34

>>60
牛骨ラーメンですか？

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382. 匿名 2023/09/10(日) 16:51:29

>>120
だからその「普通」が地域によって違うって話だと思うよw
旦那が北関東の人だけど、鶏肉、長ネギ、小松菜、蒲鉾、餅は焼いた角餅